Для улучшения качества зерна озимой пшеницы следует дополнительно проводить подкормку посевов в более поздние фазы развития растений. По многолетним данным, полученным в ГУ ИЗК НААН, внесение азотных удобрений после ячменя ярового в два срока – по МТГ и конце фазы кущения растений дозой N30 (на фоне питания N60P60K30–60) наряду с увеличением урожайности на 0,6–1 т/ способствовало повышению содержания белка в зерне на 0,6–1,2%, клейковины – на 2,5–3,5%.
Об этом пишет agrotimes.ua ссылаясь статью в журнале The Ukrainian Farmer.
Применение большей дозы азота в конце кущения растений (60 кг/га д.г.) обеспечивало наряду с дальнейшим ростом урожайности более существенные прибавки количества белка и клейковины в зерне – соответственно 1,5-1,8 и 4-5,5%.
Класс зерна согласно действующему стандарту на пшеницу (ДСТУ 3768:2019) улучшался от таких подкормок с 3-4 до 2-3-го. В целях получения высококачественного продовольственного зерна рассматривается и такой вариант, как оптимизация азотного питания в период колошения – начало молочной спелости зерна.
В этот отрезок времени может быть целесообразным проведение внекорневой подкормки посевов озимой пшеницы карбамидом, но только на тех полях, где есть возможность перевести зерно из низшего класса качества в высшее.
По данным, полученным в научных учреждениях НААН, потребность проведения внекорневых подкормок для улучшения качества зерна возникает тогда, когда содержание общего азота в листьях растений озимой пшеницы, например, в фазе колошения, составляет 2,5–3,5%.
При количестве азота менее 2,5% вероятность получения высококачественного зерна из таких посевов невелика, и внекорневая подкормка экономически себя не оправдает. В то же время при содержании азота более 3,5% возможно получение высокобелкового зерна без подкормки. Впрочем, этот способ внесения удобрений вспомогательный и не может заменить основного.
⚡Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
