Китайские ученые-аграрии разрабатывают новые сорта кукурузы, богатые белком, которые заменят соевые бобы в кормах для животных. Это может изменить ситуацию с зависимостью Китая от импортного зерна.
Об этом пишет Agroportal.
Отмечается, что в последние годы Китай был вынужден импортировать соевые бобы в больших объемах для использования в животноводстве, активно развивающемся на фоне роста потребления мясной и молочной продукции.
Пекин считает растущую зависимость от иностранной сельскохозяйственной продукции угрозой для продовольственной безопасности страны, а также потенциальным предметом споров на фоне обострения торговой войны с Соединенными Штатами.
Разработка кукурузы с высоким содержанием белка для замены сои в кормах для животных рассматривается как потенциальное решение, и, по словам главы Китайского сельскохозяйственного университета Huazhong Янь Цзяньбина, исследователи уже разработали несколько перспективных сортов.
Учитывая крупное производство кукурузы в Китае, повышение содержания протеина в зерне лишь на один процентный пункт может снизить спрос Китая на иностранную сою до 8 млн т, – считает Янь Цзяньбин.
