Компания присоединилась к исследованиям New Zealand’s Plant & Food Research, Института сельского хозяйства Испании (IRTA) и Fruit Futur, входящих в программу Hot Climate Programme (HCP). Соответствующее соглашение было подписано на международной выставке Fruit Logistica в Берлине.
Отмечается, что среди проблем, с которыми сталкиваются производители яблок и груш — солнечные ожоги фруктов, неравномерный окрас, недостаточная устойчивость к климатическим стрессам и проблемы при хранении.
По мнению участников сектора, в связи с глобальным потеплением садоводы по всему миру вскоре столкнутся с аналогичными проблемами, поэтому так важно выработать стратегию производства, защищающую урожай фруктов. Кроме того, спрос на нишевые сорта фруктов будет расти.
«По мере изменения климата производители по всему миру сталкиваются с солнечными ожогами и неравномерным окрасом фруктов, а также растущим ущербом от насекомых-вредителей и заболеваний», — сказала директор T&G Global Сара МакКормак.
