Нынешнее состояние и перспективы системы мониторинга и контроля производственных рисков в мясоперерабатывающей индустрии Молдовы обсуждались на расширенном заседании Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) в минувшую среду, 27 декабря.
В ходе заседания руководство агентства представило ассоциациям товаропроизводителей план госконтроля предприятий мясоперерабатывающей отрасли на 2018 год. В частности, план предусматривает проведение инспекций на этих предприятиях не менее двух раз, а на отдельных мясных фабриках и в отдельных регионах (где риски более высоки) по три-четыре и более раз в течение года. Следовательно, количество проверок со стороны ANSA в будущем году, судя по всему, возрастет (в текущем году агентство проинспектировало предприятия отрасли более 240 раз). Основанием для усиления контроля выступает не только задача обеспечить надлежащий уровень безопасности мясных продуктов на внутреннем рынке, но и потребность добиться расширения списка продуктов животного происхождения, авторизованных на экспорт из Молдовы в Евросоюз. В скором времени, план госконтроля будет представлен в госканцелярию и опубликован на официальном сайте ANSA.
Кроме того, в ходе заседания была затронута недавняя проблема скандальной интерпретации в некоторых СМИ нарушений техпроцесса на одном из довольно крупных мясоперерабатывающих предприятий. Эти нарушения были выявлены в рамках проверки этого предприятия муниципальным центром превентивной медицины (в ANSA считают, что проверка проводилась с нарушением соответствующего регламента). Результаты этой проверки и требования закрыть предприятие в прессу поступили раньше, чем в агентство. В итоге, пострадал имидж не только этого предприятия, но и всей отрасли, а также косвенно – основного контролирующего ведомства.
Как отметил в данной связи директор ANSA Георге Габери, на упомянутом предприятии агентство также провело инспекцию, в ходе которой отдельные нарушения действительно были выявлены, вследствие чего определенное количество продукции изъято – в торговую сеть и к потребителю она не поступило. При этом степень серьезности обнаруженных недостатков техпроцесса, согласно регламенту, максимум «тянула» на приостановку работы предприятия, но не на его закрытие. Тем более что ANSA такими полномочиями не обладает (необходимо судебное решение).
«Агентство ANSA не является репрессивным органом, - заявил в этой связи Георге Габери, - наша цель состоят в том, чтобы упредить нарушения, если необходимо, то и обучить товаропроизводителей правильно выстраивать систему контроля безопасности выпускаемых продуктов питания».
