Grupa Zywiec, unul dintre cei mai mari producători de bere din Polonia, a anunţat săptămâna aceasta reorganizarea producţiei, ceea ce ar însemna concentrarea investiţiilor pe anumite fabrici şi închiderea celei din Lezajsk, una dintre cele mai vechi din ţară. Comunitatea din Lezajsk s-a revoltat şi vrea să preia fabrica de bere, care are o tradiţie de câteva sute de ani.
Această poveste evidenţiază două aspecte ale industriei berii din Europa de Est. Pe de-o parte este tendinţa companiilor mari de a prelua fabrici mici, cu istorie, pe care le închid, iar pe de alta este criza costurilor cu care se confruntă producătorii de bere. După cum o rezumă un specialist ungur, numai cei puternici vor supravieţui. Sau cei care se adaptează, notează Ziarul Financiar.
Grupa Zywiec aparţine de Heineken. Fabrica de bere din Lezajsk avea în 2021 un pic mai mult de 100 de angajaţi. Compania şi-a justificat decizia prin nevoia de a se adapta la condiţiile pieţei, de a consolida lanţurile de aprovizionare şi de a construi o afacere solidă prin concentrarea resurselor pe celelalte patru fabrici ale sale. Brandul Lezajsk va rămâne în portofoliul său. Însă primăria din Lezajsk a acuzat Grupa Zywiec că astfel opreşte dezvoltarea comunei. Fabrica de bere nu este prima pe care compania o închide, scrie Bankier.pl.
În Polonia, la fel ca în alte părţi ale Europei de Est, percepţia publicului este că multinaţionalele de bere achiziţionează producători mai mici locali, cu tradiţie, doar pentru a le lua brandul şi apoi a-i închide. În Ungaria, anul 2022, când inflaţia a explodat, a fost unul bun din punctul de vedere al vânzărilor de bere în sensul că acestea au crescut deşi multe restaurante s-au închis. Producţia a fost apropiată de cea din anul anterior. Însă 2023 se anunţă cumplit. Doar cei puternici vor supravieţui, scrie Napi.hu. Criza energiei i-a împins pe producătorii mici în pragul falimentului.
Pandemia de COVID-19, care a închis restaurantele şi a blocat turismul, a decimat sectorul microberăriilor, iar actuala criză a costurilor poate înjumătăţi numărul firmelor cu activitate. Doar afacerile cu rezerve serioase sau cu mai multe puncte de sprijin vor supravieţui acestui an. Zsolt Gyenge, preşedintele Asociaţiei Berarilor Mici, crede că 2023 va aduce cea mai mare criză dintre toate, la ea contribuind energia prea scumpă, restaurantele care continuă să se închidă şi inflaţia persistentă.
Urmărește știrile Agroexpert pe-> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
