Se așteaptă ca India să recolteze o recoltă extraordinară de grâu în 2023, deoarece prețurile interne ridicate și umiditatea solului îi ajută pe fermieri să depășească suprafața plantațiilor de anul trecut, în timp ce un val de căldură intens reduce producția în acest an.
Producția mai mare de grâu ar putea încuraja India, al doilea cel mai mare producător de cereale din lume, să ia în considerare ridicarea interdicției din luna mai a exporturilor de alimente de bază și să contribuie la atenuarea preocupărilor legate de inflația cu amănuntul constant ridicată, scrie REUTERS.
Deși zona de grâu aproape că a atins un platou în centurile tradiționale de cereale ale Indiei din statele nordice, cum ar fi Punjab, Haryana și Uttar Pradesh, cultivatorii plantează recolta pe niște terenuri nedorite din vestul țării, unde fermierii au cultivat în mod tradițional leguminoase și semințe oleaginoase.
„Prețurile la grâu sunt foarte atractive”, a declarat Nitin Gupta, vicepreședinte la Olam Agro India, pentru Reuters. „Putem vedea un salt mare în state precum Gujarat și Rajasthan, unde fermierii ar putea aduce pământ sterp sub grâu”.
Prețurile interne ale grâului au crescut cu 33% până acum în 2022, până la un record de 29.000 de rupii (355,19 USD) pe tonă, cu mult peste prețul de cumpărare fixat de guvern de 21.250 de rupii.
Creșterea prețurilor la grâu este în ciuda interzicerii exporturilor de cereale, indicând o scădere mult mai mare a producției din acest an.
India, de asemenea, al doilea consumator de grâu din lume, a interzis exporturile de alimente de bază după ce o creștere bruscă și bruscă a temperaturilor a redus producția, chiar dacă exporturile au crescut pentru a face față deficitului global declanșat de invazia Ucrainei de către Rusia.
