Свежий неосветлённый сок из красных сортов винограда оказывает благотворное действие на здоровье.

Предприятия на Украине за восемь месяцев 2020 года выпустили 572,3 тыс. тонн питьевого молока, что на 7,1% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года, сообщили в пресс-службе украинской Ассоциации производителей молока.

Характер экспорта семян некоторых масличных культур требует трансформации с целью увеличения доли экспорта товаров с большей добавленной стоимостью. Такое мнение высказал научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Национальн...

Соевое молоко всего за несколько лет с момента своего появления на прилавках стало вторым по популярности молочным продуктом на растительной основе. Об этом пишет agroportal со ссылкой на fooddive.

23 группы из 12 стран работают вместе в трехлетнем проекте, финансируемом ЕС, чтобы изучить будущее европейской системы безопасности пищевых продуктов. Планируется, что работы будут вестись с начала 2021 года до конца 2023 года с бюджетом в 3 миллиона евро, пишет meatinfo.

Тех, кто делает вино самостоятельно, предупреждают, что нельзя хранить сусло в закрытом помещении, необходимо проверять вентиляционные каналы и контролировать концентрацию кислорода в погребе. Если свеча гаснет, то уровень кислорода недостаточен, так что нужно немедленно покинуть помещение.

Первый сертификат на органическую продукцию и процесс ее производства выдали в Беларуси. Об этом сообщила заместитель начальника главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Татьяна Карбанович во время XXX Международной специализированной выставки "Белагро-2020", пишет belta.

Национальная академия наук Белоруссии представит на "БЕЛАГРО-2020" почти 240 новых разработок, среди них мясное мороженое.

Maggi открыла новые горизонты, став первым крупным брендом, использующим вторичную бумажную упаковку для бульонных кубиков - своей органической продукции во Франции. Это последний результат инновационного стремления использовать больше бумажной упаковки для продуктов Nestlé.

В Польше вводится налог на сахар в газированных напитках и энергетиках. Министерство здравоохранения надеется, что эта мера поможет изменить пищевые пристрастия поляков, передает портал sugar.

Швейцарская Nestle SA через Nestle Health Science (NHSc) приобретет компанию Aimmune, создав мирового лидера в области профилактики и лечения пищевой аллергии.