О погоде, природе успеха в сельском хозяйстве и методах его достижения редактор agroexpert.md побеседовал с руководителем «SANCTUM AG» SRL Иваном Скутару.
- В духе аграрных традиций – сначала о погоде. Она не перестает удивлять, ощущение такое, будто вернулся на несколько десятков лет назад, когда зима была зимой, а весна – весной. Что скажете о погоде в первой половине мая?
- Погода нормализовалась, выходим в поле. Влаги в первом метровом слое почвы на начало мая более-менее достаточно во всех регионах. Озимые рапс и пшеница почти повсеместно выглядят хорошо и очень хорошо. Однако обилие влаги - особенно на тех полях озимых культур, которые были хорошо удобрены, усилило риск полегания и распространения болезней. Поэтому повсеместно необходимы фунгицидные и инсектицидные обработки озимых посевов.
Проиллюстрирую на примере собственного предприятия, почему этот так важно. В период с конца марта по конец апреля включительно на сельхозугодья нашего предприятия выпало 186 мм осадков – это почти все количество осадков, выпавшее на наши поля за весь прошлый год. Видимо, будет слишком самонадеянно рассчитывать на большое количество дополнительной влаги, которая поступит в почву этим летом. Конечно, всякое может случиться, но пока мы может твердо рассчитывать лишь на то, что уже есть. А есть, как минимум, перспективные посевы озимой пшеницы, которые стоит надежно защитить – вплоть до стадии «флагового листа». Есть красивый рапс, который стоит сохранить в лучшем виде до уборки. В общем, весной следует правильно и максимально качественно провести все возможные агротехнологические процедуры, чтобы летом уже действовать по ситуации, не исключено – отталкиваясь от минимальных возможностей. Однако можно утверждать, что до хорошего урожая рапс мы уже вытянули на 80-90%, пшеницу – на 60-70%.
Относительно перспектив второй группы полевых культур никто пока определенно судить не в состоянии. Да, у нас в стране в этом году выдался поздний сев этих культур. Но, думаю, в этот нет ничего страшного – вариант нормы, иногда спешить не стоит. Все-таки, аграрии сильно зависимы от природы, а она - немного от нас, мы должны пребывать в гармонии.
Вот поэтому нам необходимы севообороты не из трех-четырех, а не менее чем из пяти-семи культур. Например, у нас на предприятии есть несколько гектаров сафлора, дижонской горчицы, льна, бобовые – все неплохо растет в климатических условиях Молдовы. Конечно, для коммерческого производства подобных культур необходима также инфраструктура доработки, переработки и экспорта продукции. Но это - решаемые задачи. Как пример можно вспомнить, что за пять-шесть лет у нас практически с нуля выросла индустрия возделывания сорго. Но ведь такой путь – с двусторонним движением: чтобы появились покупатели, надобно чтобы появились и продавцы. Возможно, сельскохозяйственные кооперативы, начавшие выращивать новые, «нишевые» культуры на тысячах гектаров. Кстати, вовсе необязательно, чтобы в составе севооборота из семи-восьми культур абсолютно все были высокорентабельными. Некоторые стоит выращивать в целях мелиорации.
- Это ведь всегда вопрос денег – во что вкладывать, на чем зарабатывать. И стоит ли вкладывать, если шансы заработать - не очевидны.
- На ситуацию можно посмотреть и с другой стороны – сугубо экономической, но под определенным углом. Мы уже вроде бы привыкли к тому, что цену диктует рынок – и только рынок. Однако в нынешней крайне сложной геополитической, как следствие – социальной и общей гуманитарной ситуации, рассчитывать на какую-либо стабильность агропродовольственных рынков или «нормальность» цен на сельхозпродукцию не приходится. Но, на мой взгляд – это не катастрофа. Очевидно, что сельское хозяйство в некоторых регионах мира несмотря на трансформацию климата и иные (логистические, энергетические и прочие ресурсные) проблемы уже достигло такого уровня, когда высокое количество и качество урожаев способно в достаточно большой мере нивелировать потери прибыльности из-за ситуационно низких цен на сельхозпродукцию. То есть, основной этап конкурентной борьбы между фермерами разворачивается именно на этом «фронте» - у кого продукции больше, и она лучше. Если прежде, к примеру, не очень удачливый фермер из Молдовы, получая посредственный урожай, мог неплохо выживать благодаря высоким ценам на сельхозпродукцию, то сейчас расклад совершенно иной. Благосостояние сельхозпроизводителей критически зависит от их профессионализма – способности находить лучшие агротехнологические решения для получения гарантированно высоких урожаев высококачественной продукции. Если ее много – может появиться шанс хороших продаж в какой-то перспективе, если ее нет – нет и шансов заработать.
- Что необходимо, чтобы затраты на сельхозпроизводство были умеренными, а урожаи – большими и качественными? Возможно ли такое в принципе? Вы же сами отметили выше критическую потребность в активной защите потенциально хорошего урожая озимых…
- Видимо, уже очень пора вспомнить о необходимости научного, комплексного подхода к планированию всех агротехнологий. Необходимо выстраивать план на полный сельскохозяйственный цикл-севооборот; проводить анализы почвы и картографирование полей; вносить удобрения точечно, исходя из дефицита тех или иных элементов в почве и потребностей той или иной культуры для формирования определенного, запрограммированного урожая. Да, необходима цифровизация всех операций, широкое применение агродронов и п.т. Конечно, есть факторы, по-прежнему от нас не зависящие, как-то: уровень и распределение осадков, атмосферная температура, солнечная радиация. Но все остальное для хорошего результата сельхозпроизводства нам по силам.
При таком подходе – а я убежден, что он правильный - тем более повышается значение всех способов и методов трансферта технологий, полигонов для их тестирования, дискуссионных площадок и т.п. Поэтому мы с партнерами, уже немало лет назад разработали концепт сельскохозяйственной выставки технологий и оборудования TehAgroFest, ежегодно совершенствуем формат ее организации и проведения. Для нас всех очень важно на нашей выставке продемонстрировать и увидеть возможности «техники будущего», которая для отдельных высокоразвитых в аграрном отношении стран становится реальностью уже сегодня. Поэтому мы всеми силами и средствами стараемся убедить традиционных партнеров-экспонентов TehAgroFest представлять на отечественной выставке тот, в широком смысле - материал, за которым молдавские фермеры едут, к примеру, на выставку Agritechnica и т.п.
Принимая во внимание погодную специфику последних нескольких лет в Молдове, мы также представим широкую выборку наиболее перспективных гидридов полевых культур, а также методов внесения удобрений и схем защиты растений. Все то, что было апробировано и изучено на опытно-экспериментальных участках нашего предприятия, а также партнеров-участников TehAgroFest.
Выбирая те или иные технологии ситуативно, исходя из преобладающих погодных условий предыдущих лет, необходимо думать и о гибкости, и о преемственности. К примеру, если фермер инвестирует солидные средства в агродроны для санитарных обработок, ему стоит учесть этот компонент в своих технологических картах. А также понимать, как в них впишется самоходный опрыскиватель, который уже есть в парке техники сельхозпредприятия и в который тоже вложены большие деньги. Агротехнологический шлейф сегодня – это как пазл из множества фрагментов, которые должны идеально, без зазоров состыковываться друг с другом. И стоит хорошо обдумать, обсудить с экспертами и соседями-фермерами, ранее накопившими искомый вами опыт, например – какое оборудование критически необходимо каждому аграрию, а какое можно заполучить в виде внешних услуг, аутсорсинга.
Опять-таки, TehAgroFest – очень хорошее место и время для подобных дискуссий. Приглашаю, надеюсь на полезное общение!
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
