Mai sunt numai câteva zile până la cea mai mare sărbătoare a creștinătății, Învierea Domnului Iisus. Tradițional, în fiecare an de Paște pe masa creștinilor este nelipsită carnea de miel. Însă prețul piperat cu care este comercializată în anul 2022, îi cam sperie pe moldoveni. Din păcate, un kilogram de carne de miel este mai scump în acest an, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, iar de vină ar fi toate scumpirile în lanț care au avut loc, de la hrana animalelor până la motorină.
Președintele Federației Crescătorilor de Ovine și Caprine pentru Carne și Lapte din Republica Moldova, Pavel Prisăcaru, în ferma căruia sunt în jur de 250 de oi, ne-a comunicat că un kilogram de carne de miel costă, în aceste zile, în jur de 130-140 de lei.
”Desigur că prețul la carnea de miel cumpărat direct de la fermier este mai mic, de circa 120 de lei, noi în general am vândut unui agent economic cu prețul de 100 de lei în luna februarie, apoi am muls oile și am făcut caș, pe care l-am realizat cu 130 de lei pe kg, prețul mediu la caș în toată țara. Următoarea fătare la noi în fermă este preconizată în luna iunie, până atunci avem în vânzare numai brânzeturi de calitate. Este mai convenabil așa, pentru că lăcomia unor fermieri cauzează acum ridicări de preț exagerate, în unele târguri am aflat că se cerea și prețul de 170 de lei per kg. Da, noi putem cere un preț mare, însă trebuie să ne gândim și la puterea de cumpărarea a cetățenilor noștri, să nu exagerăm” a subliniat Pavel Prisăcaru.
La piața centrală, prețul unui kilogram de carne de miel variază între 120 și 150 de lei, iar vânzătorii secționează mielul, pentru a-l vinde mai ușor.
⚡️Urmărește știrile Agroexpert pe-> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
