Республика Молдова продолжает оставаться зависимой от внешних поставок молочной продукции: собственное производство покрывает лишь около половины внутреннего спроса, который достигает почти 480–500 тысяч тонн в год. Остальная часть поступает из-за рубежа — как в виде сырого молока, так и готовых продуктов.
Об этом пишет Radiomoldova.
По словам Валентина Рошки, руководителя отдела Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности, переработчики часто выбирают импортное сырьё из-за его более низкой цены, что позволяет им маневрировать на рынке и даже иногда оказывать давление на местных фермеров. При этом он подчёркивает: импорт должен восполнять только дефицит, а не заменять внутреннее производство.
Производство и тенденции
- В 2025 году лицензированные фермы увеличили выпуск молока на 22% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 64 тысяч тонн.
- В первые три месяца 2026 года рост составил ещё 26% по сравнению с тем же периодом 2025 года, что подтверждает позитивную динамику сектора.
- Однако сокращение поголовья в домохозяйствах остаётся проблемой, тогда как крупные фермы демонстрируют лучшие результаты благодаря инвестициям и государственной поддержке.
Пример успешного хозяйства
Семья Гнатюк из села Фундурий Векь (района Глодень) превратила своё предприятие в современную ферму европейского уровня.
- На ферме содержится около 800 голов скота, из которых 350 — молочные коровы.
- Ежедневное производство достигает 13 тонн молока, которое поставляется переработчикам.
- Благодаря инвестициям и участию в проекте AGGRI, хозяйство внедрило современные технологии и устойчивые методы ведения бизнеса.
Следующим шагом фермеры планируют запуск собственного бренда молочной продукции, чтобы напрямую выйти на рынок и укрепить позиции в национальной экономике.
Вызовы и перспективы
Несмотря на рост производства, полное самообеспечение остаётся сложной задачей. Для покрытия внутреннего спроса необходимо:
- значительно увеличить поголовье молочных коров,
- привлечь инвестиции на сотни миллионов евро,
- стимулировать потребителей выбирать продукцию местного происхождения.
Власти предлагают законодательно закрепить чёткую маркировку упаковки, чтобы покупатели могли видеть происхождение сырья или продукта. Это, по словам специалистов, станет важным шагом в поддержке национального производителя.
