В нынешнем году в очередной раз многим из нас довелось слышать: «Такой летней жары у нас в селе не помнят даже старики». В этом контексте заявления сельхозпроизводителей об очень большом недоборе урожаев основных для РМ сельхозкультур становятся обыденностью, на которую уже не очень сочувственно реагируют ни общество, ни власть. С учетом этого можно предположить, что если аграрии Молдовы уже завтра не найдут работоспособные решения противостоять изменению климата, то послезавтра очень многие отнесут это уже не в разряд беды, а в разряд вины.
Какие именно проблемы с погодой?
Как отмечают эксперты, применительно к территории РМ потепление – это не обязательно ежегодное увеличение суммы активных температур и снижение суммарного уровня осадков. С точки зрения сельхозпроизводства, хуже то, что в последние несколько лет наблюдается смещение периодов очень высоких температур воздуха на первую половину лета, когда происходит период наиболее активного опыления важнейших (в нынешних севооборотах) полевых сельхозкультур. То есть, когда в норме должен проходить период опыления, в частности – кукурузы и подсолнечника, в Молдове атмосферная температура уже нередко превышает 35–37 градусов по Цельсию. А в такую жару пчелы малоактивны. Вторая половина лета в РМ в последние годы не просто жаркая и экстремально сухая, но и удлиняется за счет начала осени. При этом нормой становятся прохладная весна и сравнительно мягкая зима.
Сумма осадков теперь также не слишком сильно отличается от среднестатистической величины. Однако нормой становится их крайне неравномерное распределение в течение сезона. Так, нередко сильные дожди случаются в конце весны, в начале и в конце осени. К примеру, в нынешнем сентябре бывало, когда за несколько часов выпадало около 1,5 м осадков в виде проливных дождей. Между тем затяжные (до недели) периоды слабых и ровных осадков, желаемых аграриями, становятся редкостью.
Всё это означает, что работать, как прежде, во второй половине прошлого века, – пахать и вносить большие дозы минеральных удобрений в уверенности в их пользе, – аграриям Молдовы уже не удастся.
Фокус – на здоровье и благополучие почвы
Многие эксперты призывают относиться к земле не как к «неизнашиваемому» ресурсу сельхозпроизводства, а как к живому существу, нуждающемуся в разумном питании и бережном уходе.
Так, в контексте климатической трансформации, однозначно необходимо отказаться от любого вида пахоты и перейти на рыхление без оборота пласта. Это становится аксиомой. Наряду с этим аксиомой должно стать применение современных тракторов и другой самоходной техники, оказывающей минимальное давление на почву (в том числе за счет сокращения количества ее проходов по полю). Развитие этой идеи – широкое применение в новом сельском хозяйстве агродронов, способных выполнять большой спектр операций: от мониторинга до санобработок и посева. Также необходимо повысить требования к уборочной технике в части равномерного распределения по полю пожнивных остатков.
Как считают некоторые опытные аграрии, в новых реалиях не зазорно также вспомнить об элементе агротехнологии, которая в Молдове применялась даже в советское время, – это щелевание. В нашей стране поля зачастую располагаются на склонах от 2–3 до 7–9 градусов. Рыхление на различную глубину вкупе со щелеванием поперек склона будет способствовать накоплению влаги – как той, которая появляется постепенно, например, за счет талого снега, так и выпавшей в виде сильного дождя. Кстати, щелевание – еще и один из способов снизить риски смыва почвы. Щелевание также поможет формировать внутрипочвенные каналы-капилляры для миграции влаги, улучшения структуры почвы для накопления влаги и возобновления капиллярного движения и др. В итоге почва станет комфортной средой обитания для разнообразной биоты.
В условиях ужесточающихся засух, как полагают некоторые эксперты, особое значение приобретает, к примеру, такой элемент микробиоты, как симбиотические грибы. Если они есть в почве, и они вступают в связь – симбиотическую ассоциацию – с корневыми системами сельхозкультур всего оборота, то на выходе получается очень полезный эффект. Микориза обладает гигантскими размерами по сравнению с обычной корневой системой, например, подсолнечника или кукурузы. В итоге влага, недоступная для корневых волосков из-за своей физической формы, становится доступной посредством взаимодействия высших растений с грибами-симбионтами.
Рациональные севообороты
Эксперты отмечают, что по мере трансформации климата шансы на более внушительные урожаи и, соответственно, более высокую рентабельность предоставляют культуры холодного периода, то есть озимые и некоторые яровые культуры, способные весной быстро пойти в рост и обеспечить хорошую урожайность за счет критически важных резервов влаги, накопленной в осенне-зимне-весенний период.
Александр ТАТАРЧУК совладелец группы компаний WeTrade
В сортименте озимой пшеницы имеет смысл сделал уклон в сторону твердых сортов, – считает совладелец группы компаний WeTrade Александр Татарчук. – С учетом того, что в сельском хозяйстве Молдовы изменились условия вхождения в зиму и перезимовки, то есть зачастую и в ноябре, и в декабре, и даже в январе, феврале вполне могут быть длительные периоды с температурой +3…5 градусов, такие культуры могут вегетировать и в холодный период года.
Сегодняшняя селекция озимой твердой пшеницы не уступает в урожайности пшенице мягких сортов. Спрос на зерно твердой пшеницы всегда выше, разница в цене может достигать 70–100 евро/т. И даже если урожайность твердой пшеницы будет ниже, чем мягкой пшеницы (например, 4–5 т/га), рентабельность ее производства для фермеров гарантирована. Сегодня Европейский Союз не выставляет ограничений на импорт пшеницы с содержанием протеина на уровне 14% и выше.
Помимо того, в молдавские севообороты, вероятно, может быть включен, к примеру, устойчивый к заморозкам озимый овес венгерской и хорватской селекции, который дает не только пищевую продукцию, но и фураж, солому.
Большой интерес, в случае кооперации фермеров, могут представлять такие культуры, как озимый лен и промышленная конопля.
Также, очевидно, что в условиях «новой климатической нормы» возрастающего внимания фермеров достойны бобовые культуры и культуры-сидераты, которые имеют выраженную аллелопатию, то есть их корневые экссудаты отгоняют нематоды, подавляют развитие сорняков.
Наконец, как полагают эксперты, ради удержания влаги в почве и сохранения ее жизненного тонуса в севообороты необходимо вводить укрывные, промежуточные культуры. В последние годы отчетливо наблюдается, что уборка сельхозкультур первой группы сдвинулась на июнь – первую декаду июля. Уборка следующих культур в обычных севооборотах – это конец августа, начало сентября. Но и в промежутке между двумя этими этапами в почве должны жить и работать живые корни – они позволяют полезной биоте не впасть в анабиоз, а активно трудиться ради будущего урожая. То есть фермерам Молдовы необходимо найти для своих севооборотов культуры короткого цикла вегетации – например, такие, как просо. Эта сельхозкультура вполне может обеспечить как агротехнологическую, так и коммерческую отдачу. Сегодня потребители во всем мире всё более явно ориентируются на модели здорового питания. Просо – безглютеновая культура, и в этом отношении предоставляет очень заманчивые возможности.
