Европейский рынок картофеля сталкивается с проблемой значительного избытка продукции, из-за чего некоторым фермерам приходится платить за утилизацию излишков. Согласно исследованию компании DCA Market Intelligence, общий избыток картофеля в ЕС составляет приблизительно 3,3 млн тонн.
Об этом пишет Grocerygazette.
Фермеры в Нидерландах, Бельгии, Германии и Франции за последние два года увеличили выращивание картофеля благодаря высокому спросу и выгодным контрактным ценам, что привело к высоким урожаям.
Однако спрос на картофель снизился из-за усиления конкуренции со стороны Азии, введения таможенных пошлин внутри США и ослабления доллара, что привело к структурному профициту.
Ценообразование изменилось, отражая избыток предложения: по данным PotatoNL, цены на картофель для корма для животных недавно составляли от -0,86 до -0,87 фунтов стерлингов за 100 кг.
Увеличение предложения привело к перенаправлению объемов на нужды животноводства и биоразложения, в результате чего расходы на утилизацию легли на плечи фермеров.
Согласно полученным данным, в 2025 году в Нидерландах было собрано приблизительно 4,2 млн тонн товарного картофеля, что на 900 000 тонн больше, чем годом ранее.
По оценкам, после того, как остальная часть отходов была направлена на корма, переработку или анаэробное сбраживание, осталось от 500 000 до 600 000 тонн отходов.
Другие европейские страны сталкиваются с аналогичной проблемой: в Бельгии на складах хранится 800 000 тонн нефтепродуктов, а во Франции прогнозируется избыток в 1 миллион тонн.
Нильс ван дер Боом, специалист по рынку картофеля в DCA Market Intelligence, сказал: «Не все могут хранить картофель так долго. Более того, в настоящее время нет никаких перспектив улучшения ситуации на рынке. В результате производители принимают решение прекратить нести расходы на охлаждение».
По мнению Управления по контролю за потребительскими товарами (DCA), в связи с изменившимся потребительским спросом необходимо принять дополнительные меры для перестройки маркетинговой и договорной деятельности.
