În Republica Moldova, prețul de achiziție a merelor industriale a scăzut semnificativ, ajungând la aproximativ 5,5 lei per kilogram la începutul lunii noiembrie. Această scădere este legată de reducerea fluxului de materie primă către fabricile de procesare moldovenești, un fenomen resimțit încă de la sfârșitul lunii octombrie.
Operatorii din piață au identificat doi factori principali care influențează acest declin. În primul rând, cererea de sucuri a consumatorilor a scăzut treptat, afectând direct procesatorii. În al doilea rând, reducerea prețului zahărului, un ingredient cheie în diverse băuturi răcoritoare și energizante, a contribuit la scăderea cererii pentru concentratul de mere, scrie ZiuadeAzi.
De la mijlocul toamnei, prețurile pentru concentratul de mere au început să se ajusteze în jos, influențând negativ prețul merelor din recolta anului 2024. Primii care au reacționat la această tendință au fost producătorii de concentrat din Polonia și alte țări, unde prețul merelor industriale a scăzut la un nivel fără precedent de 0,28-0,30 eurocenți per kilogram.
În ciuda acestor variații de preț, influențate și de relațiile cu furnizorii sau de condițiile de livrare, operatorii de pe piață sunt sceptici că prețul de 7 lei per kilogram, înregistrat istoric, va putea fi atins în această toamnă.
