Этот год в Европе оказался неблагоприятным для лукового производства. В Европе наблюдается настоящий луковый кризис: из-за погодных условий аграрии собрали на 30% меньше лука, чем в прошлом году.
В 2018 году урожай лука, который собрали фермеры в Нидерландах, составил 725 тыс. тонн. Из них уже 425 тыс. тонн отправлены на экспорт. Порядка 100 тыс. тонн лука на хранение и ждут своего часа для продажи в январе, по более высокой стоимости.
Из-за того, что европейские государства экспортируют достаточно много лука за рубеж, его запасы быстро подошли к концу.
Надо отметить, что подобная ситуация сложилась во многих странах, а не только в Европе.
Например в Турции резко выросла стоимость лука. Около 40% урожая последних недель оказалось повреждено заболеваниями, что привело к дефициту поставок. Цены а лук почти удвоились - с $0,5 до $0,8 за килограмм.
Аналитики сегодня говорят о всемирном луковом кризисе и прогнозируют беспредельный рост цен на лук в текущем сезоне. "Традиционные импортеры, ежегодно поставляющие продукцию из Южного полушария, уже разыграли свои луковые карты. Однако нужно понимать, что в такой ситуации каждый будет пытаться импортировать в Европу лук со всех концов света, - сообщил Дэнни Дин, представитель голландской компании Denimpex, которая занимается импортом лука с 1955 года. - Поставки новозеландского лука на острова, например Фиджи, уже идут по цене 28 новозеландских долларов (16,8 евро) за 25 кг. Пока голландские поставщики еще вели экспортные поставки, стоимость реализации лука составляла 0,08 евро за килограмм. Сейчас же мы вполне можем говорить о всемирном луковом кризисе и ждать беспредельного роста цен с текущем сезоне".
