Анализ: затраты на производство подсолнечника и масла

27 авг 2023

Автор: AgroExpert

Expert: Юрий Рижа

Iurie Rija Costurile producere floarea soarelui ulei - agroexpert.md

Для того чтобы решить вопрос о будущей рентабельности выращивания подсолнечника, необходимо начать с производственных затрат, поясняет Юрие Рижа. Эксперт также отметил, что при правильном и необходимом внесении минеральных удобрений можно получить урожайность 2,7 т/га, что напрямую повлияет на показатель экономической рентабельности.

"Конечно, фактическое количество вносимых удобрений может быть уменьшено, что приведет к снижению затрат, но и урожайности. Общие затраты на производство подсолнечника оцениваются в 13,6 тыс. леев/га, из которых 13% составляет семенной материал (420 кг/га), 11,2% - минеральные удобрения (аммиачная селитра), 9,6% - химикаты (гербициды, фунгициды, инсектициды), 27,7% - механизированные операции (вспашка, культивация/удобрение, опрыскивание, уборка, транспорт и т.д.), 25,6% - арендная плата за гектар, которая в среднем составляет 3.500 леев", - уточняет эксперт Юрие Рижа.

По словам Юрия Рижа, при средней рыночной цене на подсолнечник, которая в течение сезона оценивается в 8 леев/кг, процент валовой прибыли достигнет 58%, что является оптимистичным результатом по сравнению с другими культурами.

"При текущей коммерческой цене 7 170 леев с НДС (6 639 леев без НДС) полученная валовая прибыль составит в среднем 32%. Конечно, для фермеров существуют риски потерь в случае снижения урожайности. В то же время высокая маркетинговая цена урожая означает, что интерес к нему сохраняется на протяжении всего сезона. В начале уборочного сезона цены на подсолнечник будут ниже. Со временем ожидается рост цен в соответствии с классическим биржевым эффектом контанго", - добавил он.

В то же время была проанализирована сметная стоимость производства подсолнечного масла на заводах Республики Молдова.

"Таким образом, при себестоимости подсолнечника 7170 леев/т с НДС расчетная стоимость растительного масла составляет 12,3 лея/кг (+-1 лей/кг). Себестоимость на 86% состоит из сырья - подсолнечника, на 3% - заработной платы и налогов, на 2% - электроэнергии, тепла, содержания и износа оборудования, коммерческих и административных расходов. При маркетинговой цене на подсолнечное масло в июле 2023 года на уровне 17 леев/кг рентабельность продаж для переработчиков составляет 27,6%", - говорит эксперт Юрие Рижа.