Micii producători din domeniul alimentar și pensiunile agroturistice vor beneficia de cerințe simplificate de activitate. Modificările aprobate includ reducerea cerințelor de construcție, dotare și întreținere a unităților de producție, precum și condiții mai accesibile privind respectarea normelor de igienă.
Procesul de autorizare oficială este, de asemenea, simplificat, iar reglementările au fost adaptate pentru abatoarele de capacitate mică și unitățile de prelucrare și vânzare a laptelui crud prin automate.
Pensiunile turistice vor avea dreptul să pregătească și să servească produse culinare și vin, folosind materie primă proprie sau achiziționată de la gospodării casnice. În plus, micii producători vor avea flexibilitatea de a alege forma juridică de organizare, cum ar fi întreprinderea individuală sau gospodăria țărănească.
„Este un proiect important pentru producătorii mici și casnici, ca să avem proceduri simplificate și debirocratizate și, în același timp, siguranța alimentară să fie respectată”, a declarat premierul Dorin Recean. Acesta a cerut instituțiilor responsabile să informeze antreprenorii despre noile oportunități oferite.
Criteriile pentru acordarea statutului de mic producător, stabilite pentru fiecare domeniu de activitate, prevăd cantități specifice de produse, iar cei care se încadrează vor beneficia de cerințe simplificate.
