După 15 ani în sectorul bancar, Nicolae Chitic a schimbat biroul pe livada de prun din satul Ulmu, raionul Ialoveni. Afacerea pe care a început-o prin uscarea prunelor cumpărate de la alți producători a devenit, în timp, un lanț integrat care include producerea, păstrarea și procesarea fructelor. Acum, antreprenorul își extinde plantațiile cu sprijinul finanțării oferite prin IFAD VIII.
Compania ELITPRODCOM EXPORT S.R.L. administrează în prezent 34,7 hectare de teren agricol și produce prune proaspete și uscate. Întreprinderea dispune de livezi pe rod, un depozit frigorific cu o capacitate de 500 de tone și o uscătorie dotată cu patru cuptoare.
O nouă etapă de dezvoltare a fost posibilă printr-un credit agroinvestițional de 320.000 de lei, acordat din resursele IFAD VIII (TRTP), cu facilitatea scutirii de TVA. Finanțarea a permis extinderea livezii cu 13,22 hectare și procurarea a 11.050 de puieți de prun din soiul Stanley, importați din Serbia.
Afacerea a început cu uscarea prunelor
Ideea de afacere a lui Nicolae Chitic nu a pornit de la plantarea unei livezi, ci de la uscarea fructelor. Antreprenorul a identificat cererea pentru prunele uscate și potențialul comercial al acestora.
Unul dintre primii parteneri ai afacerii a fost fabrica „Bucuria”.
„Mi s-a părut un domeniu foarte interesant, cu cerere destul de mare pentru prunele uscate. Având ca partener inițial fabrica «Bucuria», am decis să începem cu uscarea prunelor”, povestește antreprenorul.
În 2012, acesta a procurat spațiile necesare în satul Ulmu, iar în 2013 a început procesarea fructelor. Primele două cuptoare au fost instalate în același an. Un al treilea cuptor a fost adăugat în 2015, iar în 2023 capacitatea de procesare a fost completată cu al patrulea.
În scurt timp, compania s-a confruntat însă cu o problemă: cantitățile necesare de prune proaspete nu puteau fi asigurate constant de pe piață.
„În 2013–2014 era dificil să găsim cantități mai mari de materie primă. Atunci am început, în paralel, să procurăm terenuri”, explică Nicolae Chitic.
Soluția a fost producerea propriei materii prime. În noiembrie 2015, antreprenorul a plantat prima livadă de prun, pe o suprafață de aproximativ 17 hectare.
Un lanț valoric de la producție până la procesare
În prezent, cele 17 hectare de livadă pe rod asigură o producție anuală de aproximativ 350 de tone de prune. Compania are un depozit frigorific cu o capacitate de 500 de tone și o uscătorie cu patru cuptoare, care poate procesa anual între 800 și 900 de tone de prune uscate.
Pentru antreprenor, investițiile în producere, păstrare și procesare au avut un obiectiv clar: să poată decide când și sub ce formă își valorifică recolta.
„Am construit și un frigider pentru păstrarea prunelor proaspete. Ca economist și finanțist, am încercat să asigur întregul lanț valoric, ca să nu depindem de nimeni. Punem prunele la păstrare, iar dacă nu se vând în stare proaspătă, le procesăm ulterior”, spune Nicolae Chitic.
Modelul îi permite companiei să reacționeze și la riscurile provocate de fenomenele meteorologice extreme. Într-unul dintre sezoane, livada a fost afectată atât de înghețurile de primăvară, cât și de grindină.
Fructele care nu mai corespund cerințelor pieței pentru consum în stare proaspătă pot fi redirecționate către procesare, dacă sunt potrivite pentru uscare.
13,22 hectare de livadă nouă, cu sprijin IFAD
Cea mai recentă investiție a companiei a permis extinderea plantației cu 13,22 hectare. Noua livadă a fost plantată în martie 2026 cu 11.050 de puieți de prun din soiul Stanley.
Împreună cu cele 17 hectare aflate deja pe rod, suprafața plantațiilor de prun ale întreprinderii depășește acum 30 de hectare.
Investiția, în valoare de 355.556 de lei, a fost susținută prin resursele IFAD VIII (TRTP). Potrivit antreprenorului, finanțarea a contribuit și la reducerea costurilor aferente importului materialului săditor.
„Puieții i-am importat din Serbia. Finanțarea a fost oferită prin IFAD, iar la import am fost scutiți de plata TVA. Am ales soiul Stanley pentru că se adaptează foarte bine la condițiile noastre, asigură o recoltă stabilă și poate fi valorificat atât în stare proaspătă, cât și pentru procesare”, explică Nicolae Chitic.
Noua livadă îi va permite companiei să-și mărească treptat producția proprie și să reducă dependența de prunele procurate de la alți producători.
Primele recolte sunt așteptate la trei-patru ani de la plantare. În jurul celui de-al patrulea an, producția poate ajunge la aproximativ 20% din potențial, urmând să crească treptat. Livada ar urma să intre pe rod deplin în anii șase-șapte.
Prune pentru piața locală și export
ELITPRODCOM EXPORT comercializează atât prune proaspete, cât și prune uscate. Colaborarea cu fabrica „Bucuria” continuă, compania livrând anual între 40 și 60 de tone, potrivit antreprenorului. În anii anteriori, volumele au ajuns și la aproximativ 100 de tone.
O parte importantă a prunelor uscate este exportată în Turcia. Partenerul companiei cumpără anual aproximativ 100–120 de tone și continuă procesarea înainte ca produsul să ajungă pe piețele din Turcia, țările arabe sau Europa.
La Ulmu, prunele sunt uscate până la o umiditate de aproximativ 16–18%, după care sunt selectate, calibrate și ambalate în saci de 40 de kilograme. Produsul este exportat ca materie primă pentru procesarea ulterioară.
Existența infrastructurii și a unor canale de comercializare deja formate oferă companiei o bază pentru extinderea plantațiilor.
Antreprenorul vrea să mecanizeze recoltarea
Extinderea plantațiilor a determinat compania să investească și în tehnică agricolă. Întreprinderea a procurat încă un tractor, iar următoarea investiție planificată este un utilaj pentru recoltarea mecanizată a prunelor.
În prezent, recoltarea se face manual și poate necesita mobilizarea a 40–50 de zilieri într-o perioadă scurtă.
„Tehnica este tehnică, se mai poate defecta și nu putem rămâne fără utilaje exact atunci când avem cel mai mult nevoie de ele. De aceea am mai procurat un tractor și vrem, pe viitor, să mecanizăm recoltarea”, afirmă Nicolae Chitic.
Un alt obiectiv este instalarea unui sistem de irigare. Proiectul a fost însă încetinit de procedurile legate de amenajarea bazinelor, identificarea și autorizarea surselor de apă. Antreprenorul spune că nu a renunțat la această investiție.
Proiectul „Îmbunătățirea capacităților pentru transformarea zonei rurale (IFAD VIII)” este realizat de Guvernul Republicii Moldova, prin Unitatea Consolidată de Implementare a Programelor IFAD, cu sprijinul Fondului Internațional pentru Dezvoltarea Agricolă.
