În satul Bălțata, raionul Criuleni, Ion Jitari, tânărul agricultor care gestionează sere pe o suprafață de un hectar, demonstrează că agricultura modernă înseamnă muncă zilnică, tehnologie și investiții gândite strategic. După ani de încercări, greșeli și experiențe acumulate în câmp, afacerea începută cu un simplu solar construit din lemn a ajuns în prezent la sere moderne, digitalizate și dotate cu sisteme inteligente de fertirigare și climă controlată de la distanță, direct de pe telefon.
Frații Ion și Vasile Jitari au construit în 2012 primul solar din lemn și scândură, fiind pe atunci fără prea multă experiență în domeniu și nici resurse suficiente pentru investiții serioase, dar își doreau să dezvolte o afacere acasă.
„Mereu ne doream să dezvoltăm o afacere proprie, dar pentru că nu aveam bani suficienți, am decis să ne orientăm spre agricultură. Primele încercări nu au fost simple. Una dintre sere s-a prăbușit după o ninsoare puternică, am avut multe greșeli tehnologice care ne-au cauzat pierderi. Dar așa e în agricultură, dacă ai făcut o greșeală, nu o repari mâine. Trebuie să aștepți alt sezon sau chiar anul viitor. Greșelile în agricultură costă foarte scump”, și-a amintit Ion Jitari.
Fiecare greșeală poate să devină o lecție. Agricultorul a început să participe la seminare de instruire, să citească și să învețe de la alți fermieri mai experimentați. Astfel, ani după numeroasele provocări, cei doi frați au decis să reorganizeze afacerea și să meargă pe direcții separate de dezvoltare.
În 2021, Ion a avut oportunitatea să ia în arendă o seră în satul Bălțata, raionul Criuleni. A fost momentul în care a decis să se concentreze pe dezvoltarea propriei afaceri aici, iar fratele său a rămas să gestioneze activitatea din nordul țării.
„Am decis să separăm activitatea ca să fie totul mai ușor și mai organizat. Serele de la Bălțata erau într-o stare bună, dar necesitau investiții și modernizare constantă. În plus, au apărut probleme legate de apele subterane și irigarea excesivă, care afectau plantele și provocau pierderi. Am căutat soluții și am aflat despre sistemele moderne de fertigare și digitalizare a serelor. Așa am optat pentru un sistem profesional de fertigare, care ne ajută foarte mult să controlăm mai bine apa și fertilizanții și astfel, evităm pierderile”, susține agricultorul.
A aplicat la Proiectul IFAD VIII, implementat de UCIP IFAD, care i-a oferit posibilitatea să modernizeze infrastructura. A obținut un pachet financiar de aproximativ 800 mii de lei, dintre care 320 mii de lei au fost oferiți sub formă de grant IFAD destinat tinerilor și femeilor antreprenoare din agricultură.
„Înainte aveam multe probleme cu excesul de apă după irigare și pierdeam plante.După ce am instalat sisteme profesionale de fertigare și de irigare prin picurare, am acoperit serele cu peliculă și am mai procurat accesorii pentru izolarea și păstrarea mai eficientă a căldurii în interior, controlăm minuțios totul direct de pe telefon, câtă apă, dar și fertilizanți ajung în fiecare zonă. Pot interveni rapid atunci când apar schimbări de temperatură sau alte probleme. Digitalizarea în agricultură simplifică mult lucrul, nu mai trebuie să stai în seră 24 din 24 h”, spune antreprenorul.
În prezent, serele sunt dotate cu sisteme de control al ventilației, camere video pentru monitorizarea plantelor, a temperaturii și a condițiilor din interior, toate procesele fiind vizibile și reglabile de pe telefon. Pentru viitor, antreprenorul își dorește reducerea costurilor energetice și dezvoltarea infrastructurii pentru păstrarea producției.
„Electricitatea este foarte scumpă, mai ales pentru irigare. De aceea vrem să investim în energie solară, să instalăm baterii solare, să construim un spațiu pentru păstrarea lăzilor pe timp de iarnă, mai ales în lunile în care piața este suprasaturată. În iulie și august piața este foarte plină și prețurile scad mult. Dacă reușim să păstrăm producția în condiții bune, putem gestiona mai eficient vânzările”, afirmă agricultorul.
Totodată, legumicultorul Ion Jitari își propune să diversifice producția și să cultive mai multe tipuri de tomate.
„În prezent cultivăm tomate roz, dar infrastructura ne permite să ne orientăm și pentru roșiile clasice, lumea le solicită, iar noi am cultivat și astfel de soiuri. Suntem dispuși să muncim pentru că fără muncă nu se pot obține rezultate bune. Mulți oameni nu înțeleg câtă muncă se depune, atenție și responsabilitate în întreținerea unei sere moderne. Dar merită aceste eforturi când vezi roada obținută”, a subliniat Ion Jitari.
Programele IFAD în Republica Moldova sunt realizate de Guvernul Republicii Moldova, prin Unitatea Consolidată pentru Implementarea Programelor IFAD (UCIP IFAD).
