Несмотря на пандемию, а в некотором смысле и из-за нее, сегмент органической продукции завершил год с общим ростом продаж в 12,7%, достигнув $256 млрд.
Об этом на выставке Natural Products Expo East в Филадельфии рассказала эксперт рынка Шарлота Маст, передает foodnavigator.
Сейчас, по ее словам, рост продаж несколько замедляется, но все ровно остается высоким.
«Во время пандемии иммунитет и здоровье стали главными приоритетами потребителей. Люди пробовали здоровую еду, новые бренды, и во многих случаях продолжают придерживаться своих приоритетов в сегменте продуктов питания и напитков. Это позволяет расти нашей промышленности в 2021 году», — сказала она.
Согласно прогнозам, продажи отрасли по итогам 2021 г. вырастут на 6,6% до $271 млрд. К 2023 году объем продаж превысит $300 млрд.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
