Мировой рынок сахара сталкивается с растущим давлением со стороны биотопливного сектора, прежде всего производства этанола. Два ведущих производителя сахара — Индия и Бразилия — все активнее конкурируют за использование сахарного тростника в качестве сырья, что сокращает потенциальное предложение сахара на глобальном рынке.
Об этом пишет Ukragroconsult.
В Индии сахарная отрасль предупреждает, что без повышения экономической привлекательности этанола производители могут частично сокращать его выпуск и переориентироваться на производство сахара. В таком случае выпуск этанола из мелассы в сезоне 2026/27 может остаться ограниченным на уровне около 3 млрд литров, если условия рентабельности не улучшатся.
В Бразилии, напротив, производители увеличивают ориентацию на этанол на фоне погодных рисков, связанных с явлением Эль-Ниньо. Это усиливает конкуренцию за тростник между продовольственным и энергетическим направлениями использования, что дополнительно влияет на баланс мирового рынка сахара.
По прогнозу Министерства сельского хозяйства США, мировое производство сахара в 2026/27 МГ может снизиться до 184,9 млн. тонн. Ожидается, что сокращение в Бразилии, ЕС, США и Таиланде превысит прирост производства в Индии.
Международная организация сахара (ISO) прогнозирует дефицит около 262 тыс. тонн. На фоне ожидаемого общего сокращения производства и роста рисков через Эль-Ниньо, конкуренция между сахаром и этанолом может стать одним из ключевых факторов ценовой динамики на мировом рынке.
