Temperaturile extreme din această perioadă limitează intervențiile în câmp și cresc riscul de pierderi la unele culturi agricole. Specialiștii atenționează că, în condiții de arșiță, plantele intră în stres, procesele de maturare sunt grăbite, iar măsurile obișnuite de protecție nu mai pot fi aplicate eficient. În acest context, adaptarea tehnologiilor agricole la noile realități climatice devine tot mai urgentă.
Victor Șterebeț, manager în producerea și multiplicarea materialului semincer, afirmă că, la temperaturile actuale, posibilitățile de intervenție sunt limitate.
„Protecția plantelor nu mai este posibilă la temperaturile de acum, credeți-mă. Nu este ceva ce poți face împotriva căldurii”, a declarat Victor Șterebeț.
Potrivit acestuia, efectele caniculei diferă de la o cultură la alta, în funcție de faza de dezvoltare în care se află plantele. El atrage atenția că loturile semincere sunt printre cele mai vulnerabile, deoarece temperaturile înalte pot afecta germinația. La floarea-soarelui, potrivit acestuia, încă se mai poate interveni împotriva bolilor, iar la porumb poate fi efectuată mușuroirea sau o lucrare mecanică. În rest, posibilitățile de intervenție sunt reduse.
„La grâu nu mai poți face nimic, deoarece se află deja în faza de coacere. Soarele puternic și temperaturile ridicate provoacă un stres enorm. În aceste condiții, grâul se coace forțat, iar procesul de maturare este grăbit, astfel încât boabele nu reușesc să se coacă complet. Și mazărea ar putea fi afectată. Aceasta a avut umiditate și s-a copt neuniform. Sunt plante de mazăre care se coc mai târziu. Boabele verzi pot fi afectate și nu ajung la coacere completă”, a menționat Șterebeț.
Specialistul face însă o distincție între efectele caniculei și cele ale secetei:„Canicula creează stres pentru plante, dar seceta este de lungă durată. Și dacă plantele ar fi în secetă, e mai rău decât canicula. Canicula poate fi temporară și nu influențează atât de mult ca seceta. Plantele, în mare parte, sunt adaptate la caniculă”.
Una dintre problemele majore în perioadele de stres termic este apariția bolilor.
„Din cauza stresului apar boli, iar țesuturile încep să crape și devin mai sensibile, astfel încât nu mai formează roadă. Când planta este stresată, sunt afectate organele plantei”, a spus Victor Șterebeț.
În cazul legumelor, gestionarea corectă a irigării devine esențială. Specialistul recomandă udări mai dese, cu cantități mai mici de apă, pentru a evita crăparea solului și stresarea suplimentară a plantelor.
„Se udă mai bine pe parcursul zilei. Dacă uzi o dată la două sau trei zile, solul crapă. De aceea, solul se udă mai des, în cantități mai mici, de câteva ori pe zi. Pe caniculă nu se udă frunza, pentru că mai rău facem, apar boli și stresăm planta. Frunza este fierbinte tot timpul. Nu putem uda oricum”, a precizat Șterebeț.
În opinia specialistului, fermierii trebuie să acorde mai multă atenție tehnologiilor care ajută la păstrarea umidității în sol. Potrivit observațiilor din câmp, solurile lucrate prin tehnologii no-till sau mini-till rezistă mai bine în perioadele de caniculă.
„Acestea păstrează mai bine umiditatea. Stratul de resturi vegetale protejează solul și reduce evaporarea. Stratul format din resturile de plante de anul trecut împiedică pătrunderea căldurii la rădăcină. Plantele sunt mai protejate în perioadele de caniculă”, a menționat Victor Șterebeț.
Pe termen lung, adaptarea la temperaturile ridicate presupune și o selecție mai atentă a culturilor și a hibrizilor utilizați.
„Trebuie să ne gândim la culturile pe care le alegem, la hibrizii rezistenți pe care îi cunoaștem”, a spus Șterebeț.
