Aproape toată roada pe care o strânge din livada sa, de aproape cinci hectare, ajunge în țări precum Polonia, Germania sau Statele Unite. Iurie Stratan, un gospodar din satul Crețoaia, Anenii Noi, este printre primii fermieri din Republica Moldova, care a început să cultive cornul altoit. În anii buni, horticultorul are o recoltă de aproape 20 de tone de coarne.
Livada lui Iurie Stratan e relativ tânără - puțin peste 20 de ani. Împreună cu soția Olga, agricultorul și-a dorit să producă ceva mai rar întâlnit pe piața locală, scrie JurnalTV.
„Avem 23 de soiuri, dintre care 11 sunt soiuri galbene, iar acestea sunt o noutate pentru foarte mulți amatori de corn. La început a fost greu, dar cu răbdare și sârguință am reușit”, spune Iurie Stratan.
Agricultorul a adunat o parte din soiuri pe meleagurile noastre, iar pe unele le-a adus din regiuni mai îndepărtate.
„Au fost colectate din toate regiunile de unde se cultivă, precum Crimeea și Asia. Acesta galben a fost mai mult adus din Azerbaidjan. Restul - din Georgia, din Ucraina, din Grădina botanică”, spune bărbatul.
Mai mult de jumătate din recolta de coarne a lui Iurie Stratan merge în țările din Occident.
„Noi o livrăm din livadă, nu comercializăm la piețe. Comercianții vin și o iau pentru export în Europa. Cel mai mult ajunge în stare uscată, întrucât ei îl procesează mai departe. Statele Unite preferă să fie în stare înghețată, în amestec cu alte fructe moldovenești”, afirmă horticultorul.
Iurie și Olga Stratan implementează acum cerințele Global GAP și Global GRASP, privind siguranța alimentului, sănătatea şi bunăstarea lucrătorilor, și protecția mediului ambiant. Pentru aceasta, fermierul trebuie să îndeplinească anumite condiții.
„Timp de 23 de ani de când creștem corn nu a fost prelucrat niciodată cu nicio substanță. Aplicăm agricultura conservativă, doar cosim iarba manual”, spune horticultorul.
Afacerea ar putea obține curând certificarea internațională, afirmă expertul Andrei Cumpanici, responsabil de siguranța alimentelor și post-recoltă în Proiectul USAID Agricultura Performantă în Moldova.
„Poate va fi prima gospodărie certificată la nivel european în ceea ce privește cultura corn. Este un succes al companiei, fiindcă și-au dorit dintotdeauna să implementeze cele mai bune practici agricole prin utilizarea redusă a produselor fitosanitare sau chiar deloc, pentru că acest câmp de corn este în proces de certificare organică”, a declarat Andrei Cumpanici.
În acest an, agricultorul a obținut o recoltă de circa opt tone de coarne.
⚡️Urmărește știrile Agroexpert pe-> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
