В растении с высоким содержанием свободной воды лед быстро распространяется, нанося механическое повреждение ее клеток и тканей. У закаленных растений озимых лед растет медленно.
Об этом пишет agrotimes.ua, ссылаясь на журнал «The Ukrainian Farmer».
Вредно для растений также быстрое таяние льда в почве и растениях, а большое количество циклов замерзания-оттаивания приводят к усилению повреждений из-за рекристаллизации льда в клетках, когда вода от маленьких кристалликов льда мигрирует до больших, вызывая увеличение их размеров.
Эти крупные кристаллы наносят механическое повреждение клеток и тканей даже тогда, когда предыдущее замерзание не вызывало повреждений – выживание замороженных тканей растений зависит от способности предотвращать рост внутриклеточных кристаллов льда.
Во время оттепелей продолжительностью более пяти суток во второй половине зимы морозостойкость озимой пшеницы уменьшается на –2–3°С.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
