Правительство Молдовы 29 апреля приняло требования к качеству и продаже свежих и сушеных бобовых культур. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза. Цель инициативы — поддержать расширение посевных площадей под бобовые и создать более благоприятные условия для фермеров.
Принятые стандарты, по мнению специалистов, помогут повысить добавленную стоимость продукции, а также открыть новые рыночные возможности для молдавских производителей. Для потребителей это означает более безопасные и качественные продукты с четкой маркировкой происхождения и характеристик.
Сейчас, отметим, фермеры сталкиваются с трудностями в применении существующих норм, которые они считают неполными, сложными и нечетко сформулированными. Это и обуславливает необходимость утверждения новых требований в данной сфере. В этом же контексте была расширена номенклатура бобовых продуктов, подпадающих под действие нормативного акта. Новые положения проекта направят фермеров на производство зернобобовых культур в соответствии с качественными стандартами, предусмотренными в соответствующем нормативе.
В 2023 году в Молдове было зарегистрировано 35 сортов гороха, 14 сортов фасоли, 4 сорта нута и 2 сорта чечевицы. В 2024 году наблюдается значительный рост сортов гороха — до 45. Технологический процесс выращивания зернобобовых культур схож с другими полевыми культурами, такими как пропашные культуры. Однако требуются дополнительные инвестиции, например, в приобретение специализированных жаток и др.
За 33 года, начиная с 1990 года, площадь возделываемых в Молдове культур сократилась вдвое — с 73 тыс. га до 36,6 тыс. га. Сейчас Молдова импортирует наибольшее количество бобовых из Украины, Турции, Казахстана и Российской Федерации, а экспортирует в Египет, Объединенные Арабские Эмираты, на Филиппины и в Румынию.
