Молдавские предприятия начали процесс консервирования фруктов. Сотрудники Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) отправились на одну из крупнейших фабрик, чтобы проверить выпускаемую продукцию.
Инспекторы произвели тщательную проверку, но не выявили нарушений, так как им были представлены сертификаты качества. Однако директор компании пожаловался на нехватку специалистов, и то, что вынужден импортировать большую часть первичного сырья.
Компания экспортирует до 90 000 тонн продукции в год более чем в 35 стран.
По словам производителя, качество продукции идет рука об руку с инвестициями.
"В настоящее время нехватка рабочей силы является самой серьезной проблемой", - пожаловался директор компании.
Из общего количества фруктов и овощей, произведенных в Республике Молдова, перерабатывается около 12% овощей и 50% фруктов.
