Aproximativ 80% din întregul efectiv de ovine și caprine au o productivitate scăzută, pe când rasele cu o productivitate sporită reprezintă doar 20%. Pentru a schimba proporția existentă, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine și Caprine pentru Carne și Lapte din Republica Moldova, susține că este necesară conversia la rasele de animale mult mai productive. În acest sens, săptămâna trecută, Pavel Prisăcaru a efectuat o vizită în România, la invitația Asociației județene a crescătorilor de ovine și caprine din municipiul Vaslui. Discuțiile s-au focusat pe preluarea bunelor practici și experienței avansate din România, care urmează să fie implementate cât mai curând și în Republica Moldova.
România se află pe locul doi, la nivel european, după Spania, când vorbim de efectivele de ovine și caprine. Totodată, țara vecină se poate lăuda cu o rasă de oaie unicat la nivelul Uniunii Europene. Karakul de Botoșani, este o rasă ovină creată prin încrucișarea berbecilor karakul din bazinul Buhara, adică Turkmenistan și Kazahstan, cu femele din rasa țurcană brumărie și neagră, specifică nord-estului Moldovei.
„Am participat la un festival organizat de Ovis Mold Vaslui, unde seceta nu a fost atât de mare precum la noi și consecințele nu au fost devastatoare pentru animale. Am admirat rasa Karakul, care este apreciată pentru brânza deosebită care se face din laptele acestor oi, fiind recunoscut pentru cantitatea mare de grăsime, cu proprietăţi deosebite. La trei analize diferite, la laptele oilor karakul, a fost stabilită grăsimea între 8,7 şi 8,9%. Nu am auzit la nicio rasă, la nivel mondial, la specia ovine, să aibă un procent de grăsime atât de mare. Ne dorim să preluăm și noi rase care sunt atât de productive și rezistente zonei de aici. De fapt, pe 16 septembrie plecăm în Tadjikistan, după ce am avut o discuție în noiembrie cu colegii din Kirghistan, care au adus sânge proaspăt din Afganistan și au obținut rezultate frumoase. Vom vedea poate aducem și în țară la noi câteva exemplare” a mărturisit Pavel Prisăcaru.
Totodată, președintele Federației Crescătorilor de Ovine și Caprine pentru Carne și Lapte din Republica Moldova, ne-a comunicat că au demarat deja pregătirile pentru Festivalul "Mioriță Laie, Laie Bucălaie” organizat an de an la Cimișlia.
„Am expediat deja invitații în circa 20 de țări. Preconizăm înainte de festival, între 22-24 octombrie să organizăm o masă rotundă pentru a discuta despre noile tehnologii aplicate în exploatarea ovinelor și caprinelor pentru carne și lapte. Iar în 25-26 octombrie invităm toți doritorii la Festivalul "Mioriță Laie, Laie Bucălaie” din Cimișlia. De câțiva ani avem oaspeți care vin din Kazahstan, Kârgâzstan, Bulgaria, România și alte țări în care sectorul nostru este prețuit. Ne bucurăm când participanții se împart cu experiența lor, pregătesc bucate tradiționale și vizitatorii festivalului se simt bine. În plus, la fiecare ediție a festivalului, au existat și anumite surprize care stimulează participanții să revină an de an” a menționat Pavel Prisăcaru, președintele Federației Crescătorilor de Ovine și Caprine pentru Carne și Lapte din Republica Moldova.
