Со второй недели июля на плодовый рынок Молдовы поступил в продажу столовый виноград ранних сортов. Качество продукции нестабильно, цена на нее колеблется в очень широком диапазоне. Операторы рынка утверждают, что оптом виноград скупается у фермеров по 30-50 леев/кг, в рознице Кишинева он предлагается по 35-100 леев/кг, но продается слабо.
Специалисты виноградарских ассоциаций говорят, что в нынешнем году на протяжении всей весны вегетация винограда проходила с опережением обычных сроком примерно на месяц. В мае-июне из-за погодных стрессов процесс замедлился. Тем не менее, первая продукция появилась в продаже примерно на две недели раньше обычного момента. Это урожай винограда, выращиваемого в теплицах и полуоткрытых тоннелях, сорта «Атос» и «Ромбик». В скором времени дозреет «Подарок Несветая», «Кодрянка», «Ландыш» и др.
Виноградари отмечают, что виноград этих и некоторых других ранних сортов выращивается в РМ на очень небольших площадях – это преимущественно мелкотоварное производство, ориентированное на внутренний рынок. А именно, на диаспору, возвращающуюся в Молдову во второй половине лета, обычно в августе, в отпуск. В расчете на эту и некоторые другие категории потребителей с высокой платежеспособностью на первый виноград, равно как и на другие ранние ягоды и фрукты, выставляется высокий ценник.
В реалиях нынешнего года – ценник завышен. Во-первых, качество продукции – очень неровное: часть ее не дозрела, подвержена горошению, быстро теряет презентабельный вид (темнеет гребень и др.). Во-вторых, диаспора еще массово не приехала на каникулы (и, судя по ситуации в последние несколько лет, не факт, что массово приедет). В-третьих, в июле на местном плодовом рынке высока конкуренция «за кошелек потребителя»: в продаже есть еще много всяких ягод, а также косточковых и ранних семечковых фруктов.
В итоге, у ритейлеров в июле нынешнего года совсем мало шансов продать столовый виноград ранних сортов, если цена на него выше 50 леев/кг.
Однако специалисты виноградарских ассоциаций считают, что фермерам стоит побороться за количество и, особенно, качество столового винограда осенних сортов. Проблема в том, что если вторая половина лета окажется засушливой и жаркой, то очень серьезного недобора сельхозпродукции не избежать. Следовательно, необходимо спасти урожай хоть некоторых сельхозкультур, чтобы иметь стратегический ресурс продукции для реализации.
Председатель Ассоциации производителей столового винограда в регионе Кахул Сергей Тутован советует виноградарям в позднее вечернее или ночное время проводить «бодрящий полив» плантаций. Небольшими нормами воды – 0,5-1 т/га - не ради увлажнения почвы, а для освежения листовой массы. Желательно уменьшить размер капель и добиться их попадания на внутреннюю поверхность листьев. Вместе с тем, придется также потратиться на дополнительную обработку виноградников системным фунгицидом.
