В прошлом году английская компания GABA Labs выпустила напиток SENTIA. Он имитирует алкогольное опьянение, но не содержит спирта. В 2024 году фирма планирует расширить ассортимент, добавив в него пиво и игристое вино.
Об этом пишет agrotrend.ru ссылаясь на DailyMail.
Сообщается, что продукция GABA Labs содержит секретную смесь растительных веществ. Они воздействуют на химические процессы в мозге, заставляя его думать, что он пьян.
На этикетке напитка, который уже есть в рознице, указано, что он содержит в том числе: магнолию, шалфей, цедру апельсина, звездчатый анис, женьшень, черный кардамон, тимьян, корицу, пенниворт, розмарин, нигерийский имбирь, гинкго, полынь и многое другое.
Точный состав ингредиента, имитирующего алкоголь, держится в секрете. Однако производитель указывает, что напиток активирует нейромедиатор в мозге, известный под научным названием гамма-аминомасляная кислота (Gaba), точно так же, как несколько рюмок текилы, бокалов вина или бутылок пива.
Безалкогольное пиво и вино, которые оставляют потребителей пьяными, но не вызывают ужасных последствий на следующий день, могут появиться в Британии уже в этом году.
DailyMail отмечает, что в прошлом месяце были опубликованы данные, согласно которым британцы стали пить на 15% меньше, чем 15 лет назад. Чаще всего от алкоголя отказывается молодёж — двое из пяти опрошенных в возрасте до 25 лет заявляют, что не пьют.
Опрос, проведенный компанией YouGov для отраслевого органа Portman Group, показал, что число 18-24-летних, называющих себя непьющими, увеличилось с 27% до 39% всего за год. Для сравнения, только 24% людей старше 55 лет говорят, что не пьют.
В публикации отмечается, что безалкогольные Heineken и Guinness достигли рекордных продаж в ушедшем году.
Тем временем производство классического пива может резко сократиться, поскольку климатический кризис уничтожает посевы ячменя в Европе. По данным Международного совета по зерну, глобальные запасы зерна находятся на 8-летнем минимуме. Запасы ячменя самые низкие за последние 28 лет.
