Пшено в Украине за год подорожало почти втрое. Кроме того товар стал дефицитным и практически исчез с полок магазинов.
Директор агрофирмы «Поле» Иван Томенко говорит, что причиной такой ситуации является неурожай. В этом году проса собрали на 5 тыс. т меньше, а качество его значительно ниже. Чуть ли не половина собранного — неликвид. Качество испортило дождливое лето.
«Последние 8 лет мы имеем стабильную цену на органическое пшено. А вот цены обычно очень колеблются. Сейчас оно в три раза дороже, чем раньше», — говорит производитель.
Он также добавляет, что фермеры постепенно сокращают площади под просом.
«Цена этой культуры была неоправданно занижена, она приравнивалась к фуражным культурам. На третий-четвертый год это надоедало фермерам, они сокращали посевные площади — до 50-70 тыс. га», — рассказывает Томенко.
А вот экспорт, наоборот, идет хорошо. Готовую крупу охотно покупают в Европе — она? низкокалорийная, безглютеновая, богатая калием и магнием.
