ВИДЕО: Модернизация и оснащение образовательной инфраструктуры Ремесленного училища Бубуечь при поддержке ЕС

Ремесленное училище Бубуечь – это учебное заведение, которое готовит специалистов в различных областях, от кондитеров и поваров до пчеловодов и цветоводов. Директор заведения считает, что сельскохозяйственный сектор в Республике Молдова уязвимый, а благодаря финансовой поддержке Европейского Союза в последние годы делаются инвестиции в развитие и модернизацию учреждений, которые готовят молодых специалистов в этой области.

«Еда – это источник питания любого человека, и теперь все стремятся к тому, чтобы питаться правильно и как можно более здоровой пищей, а это касается сельского хозяйства», – заявила Зинаида Сажин.

Также в последние годы при поддержке европейских партнеров Ремесленное училище Бубуечь перестроило, отремонтировало и оснастило современным оборудованием учебную лабораторию для учащихся, осваивающих профессию повара и кондитера.

«Благодаря этим инвестициям несколько поколений учащихся уже получили качественную подготовку, и некоторые из них стали специалистами на рынке труда нашей страны», – подчеркнула директор.

Ремесленное училище Бубуечь – единственное учебное заведение в Республике Молдова, которое готовит специалистов в области цветоводства, и на средства гранта, полученного в рамках проекта DevRAM, учреждение оборудовало системой орошения теплицу площадью 425 м2. Для благоустройства теплицы, в которой будущие цветоводы занимаются практикой, было закуплено два оросительных оборудования: капельное и дождевальное.

«Система полива высокопроизводительная, компьютеризированная. Мастера и учителя могут запрограммировать, когда следует поливать каждое растение, потому что каждое растение нуждается в определенном количестве влаги. Особенно эта система облегчает нашу деятельность в выходные и праздничные дни», – говорит директор.

Учащиеся также оценили оснащение: «Я рада, что прохожу практику на новом современном оборудовании, оно нам очень помогает. Мы не поливаем вручную, это делает оросительная система. Пока растения поливаются, мы в теплице занимаемся другими делами: сажаем, делаем композиции», – говорит Ирина Боран, будущий специалист-цветовод.

Для будущих флористов запущен новый курс «Основание бизнеса по выращиванию декоративных растений и цветочному дизайну» для подготовки специалистов по композициям из корневых растений, цветочному дизайну и выращиванию декоративных растений.

Также в рамках проекта запущен первый курс непрерывного образования «Веганская и вегетарианская кухня», который стартовал 1 апреля: «В нашей учебной лаборатории уже прошли первые часы практических занятий, есть учащиеся, которые проявляют интерес, активны, предлагают новаторские идеи. Надеемся, что в ближайшее время будет сформирована вторая группа», – заявила Зинаида Сажин.

Особое внимание уделяется обучению учителей и менеджеров с точки зрения стандартов качества и систем сертификации в агропродовольственном секторе, включая органическое сельское хозяйство, партисипативное управление, управление кадровыми ресурсами, инструменты ИКТ, применяемые в учебном процессе. Учителя также повысили свою преподавательскую квалификацию.

«Я прошла курс обучения для взрослых, нас готовили и обучали преподаватели из Университета сельскохозяйственных наук и ветеринарной медицины Клуж-Напоки. Для нас было честью принять участие в этом курсе, который на самом деле проходил онлайн, но мы чувствовали себя хорошо, потому что делились своим опытом, связанным с выращиванием и уходом за декоративными растениями», – говорит Татьяна Костин, мастер-преподаватель профессии цветовода.

Посещение 24 мая Ремесленного училища Бубуечь организовано в рамках кампании «ЕС для сельской Молдовы» – инициативы, направленной на освещение результатов и изменений, достигнутых в сельской местности, а также текущих возможностей, предоставляемых ЕС для развития сельских районов в Республике Молдова.