Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию FAO в феврале составило 209,8 пункта, что на 9,2 пункта (4,6 процента) выше его январского уровня, сообщили в пресс-службе организации.
Таким образом, рост данного индекса продолжается уже четвертый месяц подряд, в результате чего его значение оказалось на 17,4 пункта (9,0 процента) выше, чем в соответствующий период прошлого года, сообщает портал Dairynews.
В феврале котировки сыра взлетели на целых 20 пунктов (10,6 процента), что объясняется сокращением экспортного предложения в Новой Зеландии из-за сезонного снижения производства молока на фоне сокращения экспортного предложения в Австралии, где объемы производства молока в сезоне 2019–2020 годов оказались ниже среднего уровня предыдущих периодов.
В то же время котировки обезжиренного и цельного сухого молока снизились вследствие сокращения закупок со стороны Китая – крупнейшего мирового импортера сухого молока – по причине замедления обработки грузов в портах из-за распространения коронавируса, говорится в сообщении FАО.
