Сезон сахароварения в Украине подошел к концу. Работали 40 заводов, и за сезон произвели 1,82 млн тонн сладкого песка. Данный показатель на 15% уступает «сладким итогам» годом ранее. По информации зампредседателя правления Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор» Русланы Бутило, причинами такого ощутимого снижения производства являются сокращение посевных площадей и соответственно, объемов и качества сырья (предприятия получили 13,6 млн тонн свеклы, что меньше показателя прошлого сезона на 10%). В прошлом году при рекордной урожайности свеклы её сахаристость была низкой: 16,47%.
Вместе с тем, в Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины уверены, что и для обеспечения внутренней потребности, и для реализации внешнеэкономических контрактов продукции хватит. В тройке лидеров-областей, которые производят сахар, оказались Полтавская (222,5 тыс. тонн), Тернопольская (227 тыс. тонн) и Винницкая (424 тыс. тонн).
По итогам 2018-го Украина экспортировала 586,5 тыс. тонн сахара на $217,09 млн (-2% по сравнению с 2017-м).
Как сообщает Reuters, мировой рынок сахара приближается к дефициту в 1,36 млн тонн. Прогноз мирового профицита сладости уменьшен в 2018/19 МГ до 2,64 млн тонн (предыдущий прогноз: 3,6 млн тонн). Мировой профицит в 2017/18 МГ: 19,6 млн тонн.
