Мировое производство голубики за последние 10 лет росло на 10% ежегодно. Плантации этой ягоды сажали на всех континентах.
Об этом сообщает Agroportal со ссылкой на аналитический отчет Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI).
Специалисты отмечают, что малина ни в чем не уступает голубике, имея годовой рост производства почти на 9% между 2013 и 2022 годами.
Однако они признают, что после лет бума в некоторых местах наблюдаются признаки стагнации из-за ограниченности ресурсов или достижения насыщения рынка.
Отмечается, что Германия является важнейшим рынком сбыта в Европе, опережая Великобританию. Голубика и малина уже много лет присутствуют в немецких розничных магазинах в межсезонье и занимают постоянное место на полках с фруктами.
Из года в год импорт этих ягод устанавливает новые рекорды. В 2023 году Германия импортировала около 64 тыс. т голубики и 35 тыс. т малины, что, соответственно, в 7 раз и вдвое больше, чем в 2014 году.
Давление на рынок для немецких производителей растет. В начале сезона голубику сначала импортируют из Средиземноморского региона, затем идут поставки из юго-восточной Европы в течение летних месяцев и импорт из Южного полушария — в конце сезона.
