Польские производитель яблок придерживают свою продукцию в холодильных камерах складов, ожидая более выгодных цен на этот товар. Хотя к началу декабря 2019 года цены на польские яблоки по сравнению с их уровнем на тот же период прошлого года удвоились. При этом остро стоит проблема качества плодов, причина которой, парадоксальным образом, заключается в сокращении применения агрохимии.
Генеральный директор польской компании Sarafruit, специализирующейся на экспорте яблок, Мохамед Мараван сообщил порталу аgroxxi, что как и прогнозировалось в начале текущегосезона, общие объемы польских яблок были очень низкими. Это не только результат весенних заморозков, сказавшихся на урожае, но и финансовых сложностей. В прошлом сезоне яблочные фермеры получили очень низкие доходы от реализации продукцию. В результате они сократили количество обработок садов пестицидами, хотя неблагоприятная фитосанитарная ситуация к этому не располагала. Поэтому сады были атакованы болезнями и вредителями, которые повредили часть урожая яблок в этом сезоне.
«Качество является реальной проблемой, и оно будет только ухудшаться. «Блокировка» яблок в холодильных камерах сопряжена с риском. Они гниют, в результате чего садоводы теряют урожай. Да, цены могут подрасти, но я не уверен, что риск потери качества того стоит. Сейчас очень сложно найти высококачественные яблоки на польском рынке, и их хранение делает поиск еще сложнее, - говорит Мараван. - Sarafruit пока что поставляет польские яблоки в Египет устойчивыми темпами. Египтяне по-прежнему любят польские яблоки, и спрос на них довольно хороший. Однако они также присматриваются к итальянским яблокам, нашим конкурентам. К счастью для нас, итальянские яблоки также имеют высокие цены, и они аналогичным образом хранятся в холодильных камерах. Так что мы вступили в захватывающую игру, но я уверен, что наша компания продаст все свои яблоки без проблем».
Вместе с тем, по состоянию на конец ноября, согласно информации портала EastFruit, снижение цен на яблоки в Польше коснулись только одного сорта - «Айдаред». Это наименее ценный полутехнический сорт, который, в основном, идёт на концентрат. В остальном, на фоне того, что в Европе был относительно низкий урожай (примерно на 15-20% ниже прошлогоднего), и качество яблок нового урожая было проблемным из-за специфических погодных условий, ожидается, что спрос и цены на яблоки на европейском рынке будут достаточно высокими. Причем цены на качественное яблоко вырастут не только в ЕС, но и в восточных регионах Европы, а также в России.
При этом, если ранее аналитики фиксировали рост цен в сегменте самых популярных сортов, таких как «Гала» и «Голден Делишес», то сегодня в лидеры вышли такие сорта, как «Джонаголд» и «Грэнни Смит». Самыми дорогими во всех без исключения восточноевропейских странах остаются такие сорта яблок, как «Гала», «Грэнни Смит» и «Фуджи».
В Молдове сохраняется относительная ценовая стабильность со слабовыраженным ростом, при этом цены на «клубные сорта» для экспорта постепенно растут и, вероятно, достигнут максимума в феврале-марте 2020 года.
