Цены на подсолнечное масло на Украине и в Европе резко выросли, поскольку ожидается низкая урожайность в Черноморском регионе и ограниченное производство на континенте после жаркого, засушливого лета, которое затруднило развитие посевов, сообщает Bloomberg.
Об этом пишет Oleoscope.
Ожидается, что урожайность подсолнечника на Украине упадёт ниже среднего пятилетнего уровня, «в основном из-за засухи на юге, где сосредоточена большая часть посевов подсолнечника», говорится в отчёте Подразделения Европейского союза по мониторингу сельскохозяйственных ресурсов. Европа сталкивается с аналогичными проблемами: по данным Министерства сельского хозяйства Франции, ведущего производителя подсолнечника, урожайность упадёт на 15% ниже среднего пятилетнего уровня.
По данным аналитической компании Strategie Grains, в Европе может быть самый худший урожай подсолнечника за десятилетие: его объём оценивается в 8,3 миллиона тонн. «В лучшем случае это будет плохой урожай, в худшем — катастрофический», — заявили аналитики компании.
Цены на подсолнечное масло во французских портах близки к самым высоким значениям с ноября 2022 года, в то время как украинские цены приближаются к пятимесячному максимуму, свидетельствуют данные Commodity. Резкий скачок цен отражает растущую обеспокоенность по поводу производства в сезоне 2025/26, поскольку, по данным Министерства сельского хозяйства США, на Украину и ЕС в совокупности приходится около 40% мирового производства культуры.
Согласно индексу цен на основные продовольственные товары ФАО, цены на растительное масло уже достигли максимума с июля 2022 года, что усиливает давление на продовольственную инфляцию, которая остаётся на двухлетнем максимуме. Сокращение поставок масличных культур в ЕС, таких как пальмовое масло и рапс, также способствовало росту цен.
По данным Всемирного банка, в августе подсолнечное масло стало самым дорогим среди основных растительных, обогнав по стоимости такие альтернативные масла из пальмы, сои и рапса.
Тем не менее некоторое облегчение может наступить по мере увеличения урожая и поставок.
На Украине, крупнейшем экспортере подсолнечного масла, сбор урожая идёт медленно, но «по мере продвижения уборки на север и запад урожайность улучшается», — сообщила в электронном письме консалтинговая компания «УкрАгроКонсалт». Компания ожидает, что общее производство подсолнечника вырастет более чем на 8% по сравнению с прошлым сезоном благодаря расширению посевных площадей.
В Европе уборка урожая идёт полным ходом, но, по словам аналитиков из Strategie Grains, пока урожайность и содержание масла остаются низкими.
