В 2025 году урожай винограда в Молдове, по прогнозам, вырастет на 30–60% по сравнению с 2024 годом. Тем не менее, ожидаемый объем все еще будет уступать средним многолетним показателям на 20–30%. Урожайность на гектар составит от 5 до 13 тонн, что зависит от региона, сорта и применяемых технологий.
По итогам анализа, представленного на заседании Совета по цепочке поставок «Виноград, вино, винодельческая продукция и продукты ее переработки» (CP FVV), климатические условия 2025 года оказали существенное влияние на виноградные насаждения.
Мягкая зима и нестабильная весна спровоцировали летний водный стресс средней и высокой интенсивности, который затронул около 70% виноградников. Несмотря на эти вызовы, фитосанитарное состояние лоз осталось хорошим, обеспечивая основу для получения качественного сырья.
В 2024 году расходы на содержание виноградных насаждений, включая амортизацию, составили от 52 до 80 тыс. леев за гектар. Себестоимость производства винного винограда сильно зависит от таких факторов, как местоположение, сорт, возраст насаждений, применяемая технология и урожайность.
Учитывая это, CP FVV рекомендует установить ориентировочные закупочные цены на винный виноград в 2025 году на уровне 6,5–7,5 леев за килограмм. Фактические цены могут отличаться в зависимости от сорта, качества и назначения продукции.
Таким образом:
- Для винограда, предназначенного для вин с географическим указанием и из дефицитных местных сортов, рекомендуется цена на 15–30% выше установленного уровня.
- Для винограда, используемого в качестве сырья для дистилляции, цены могут быть на 25–30% ниже установленного уровня.
