Обновленные данные приводятся в отчете «EU — Frozen Fruits — Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights».
В течение 2007-2018 гг. объем рынка европейских замороженных фруктов рос в среднем на 3% в год и линия тренда зафиксировала несколько заметных флуктуаций. Самые высокие темпы прироста в годовом выражении были зафиксированы в 2010 году, когда объем продаж вырос на 10%. Максимального уровня рынок достиг в прошлом году, и, по оценкам экспертов, тренд на расширение рынка сохранится в ближайшем будущем.
В 2018 году европейское производство замороженных фруктов снизилось на 2,8% по сравнению с предыдущим годом до 1,3 млн тонн. Экспорт за аналогичный период сократился на 4,1% и составил 783 тыс. тонн в физическом выражении и $1,6 млрд в денежном. Общий объем поставок в среднем за анализируемый период (2007-2018 гг.) рос на 1,1% в год.
Крупнейшей страной-экспортером замороженных фруктов ЕС является Польша (35% от всех поставок ЕС; 272 тыс. тонн). В тройку также вошли Нидерланды (117 тыс. тонн) и Бельгия (73 тыс. тонн). Далее следуют Испания (65 тыс. тонн), Германия (48 тыс. тонн), Италия (32 тыс. тонн), Греция (29 тыс. тонн), Франция (20 тыс. тонн), Швеция (17 тыс. тонн), Болгария (15 тыс. тонн) и Великобритания (12 тыс. тонн).
Несмотря на лидирующие позиции в перечне экспортеров Польша демонстрировала отсутствие роста объемов поставок. В то же время положительные темпы роста экспорта наблюдались в Нидерландах (в среднем на +4,3% в год), Болгарии (+4,2%), Испании (+4,1%), Великобритании (+3,6%), Италии (+2,9%), Швеции (+2,6%) и Франции (+1,8%). В стоимостном выражении наибольшая доля европейского экспорта замороженных фруктов приходится на Польшу (31%; $489 млн). Второе и третье места заняли Нидерланды (14%; $226 млн) и Бельгия (9,8%).
Цены в 2018 году на европейскую заморозку выросли относительно предыдущего года на 6,7% и составили $2 тыс. за тонну. В целом за рассматриваемый период стоимость замороженных фруктов оставалась преимущественно стабильной. Разница между экспортной стоимостью замороженных продуктов разных европейских стран была существенной. Так, например, самую высокую цену зафиксировали в Швеции ($2,9 тыс. за тонну), а самую низкую в Греции ($1,6 тыс. за тонну). Самые высокие темпы роста стоимости данной категории товаров зафиксировали в Испании.
Всего в 2018 году в ЕС было импортировано около 1,2 млн тонн замороженных фруктов на сумму $2,4 млрд, что примерно совпадает с объемами поставок в предыдущий год. В среднем за 2007-2018 гг. объемы импорта росли на 1,3% в год.
Больше всего замороженных фруктов в 2018 году закупили Германия (323 тыс. тонн), Франция (183 тыс. тонн), Нидерланды (122 тыс. тонн), Бельгия (119 тыс. тонн), Польша (98 тыс. тонн) и Великобритания (79 тыс. тонн). Суммарно на эти страны приходится 77% поставок. Остальное распределено между Италией (47 тыс. тонн), Австрией (46 тыс. тонн), Швецией (37 тыс. тонн), Чехией (23 тыс. тонн), Данией (20 тыс. тонн) и Литвой (18 тыс. тонн). Наибольшие темпы роста импорта заметили в Чехии.
В стоимостном выражении крупнейшими импортерами Европы являются Германия ($566 млн), Франция ($382 млн) и Бельгия ($233 млн). Вместе эти страны закупают 49% всего импортируемого объема. Около 42% приходится на Нидерланды, Польшу, Великобританию, Австрию, Италию, Швецию, Данию, Чехию и Литву.
Импортные цены в прошлом году выросли относительно предыдущего года на 6,2% до $1,98 тыс. за тонну. Высокие темпы роста цен зафиксировали в 2011 году, когда стоимость европейских замороженных фруктов выросла на 23% в годовом исчислении. Максимума цена достигла в 2008 году — до $2,2 тыс. за тонну. В последующие годы рекорд не обновлялся. Самые высокие в Европе импортные цены на замороженные фрукты зафиксировали в Швеции ($2,6 тыс. за тонну), самые низкие в Германии ($1,75 тыс. за тонну). Заметный рост цен на импорт аналитики отметили в Нидерландах.
