Генеральный директор ФАО выступил с речью на Ватиканской конференции по сокращению продовольственных потерь и пищевых отходов, организованной Папской академией наук в Риме. Папа Франциск назвал пищевые отходы «скандальными» и призвал к сроч…

Генеральный директор ФАО выступил с речью на Ватиканской конференции по сокращению продовольственных потерь и пищевых отходов, организованной Папской академией наук в Риме. Папа Франциск назвал пищевые отходы «скандальными» и призвал к срочным экономическим и социальным мерам по борьбе с голодом.

Цюй Дунъюй заявил, что около 14% мирового производства продовольствия либо теряется, либо становятся отходами на этапе между сбором урожая и поступлением в розничную торговлю. Такие потери, по данным экспертов, обходятся в $400 миллиардов.

Продовольственные потери в основном происходят в развивающихся странах, где 821 миллион человек всё ещё страдают от хронического недоедания, а также от негативных последствий изменения климата.

«Мы не сможем покончить с голодом и всеми формами неполноценного питания, если не будем учитывать неэффективность и несправедливость в наших продовольственных системах, которые приводят к высоким продовольственным потерям и пищевым отходам», — подчеркнул глава ФАО.

Он привел яркие примеры конкретных потерь в промежутке между сельхозпроизводством и прилавком.

В частности, по данным ФАО, ущерб от потери фруктов и овощей привел к потере 75 миллиардов кубометров воды в год. Потеря мяса и продуктов животного происхождения означает, что 715 миллионов гектаров земли были использованы впустую.

Было отмечено, что необходимо повышать уровень осведомлённости и просвещения, т.к. они жизненно важны для решения проблемы продовольственных потерь и пищевых отходов. И очень важно начинать этот процесс на уровне семьи, обучая детей уважению и осознанию ценности продовольствия.

В мире, по данным экспертов, в 2018 году страдали от голода или не доедали около 124 миллионов человек, что на 44 миллиона больше данных за 2017 год.

Flux de știri
Un smartphone combinat cu inteligența artificială va oferi o prognoză privind recolta de căpșuni pentru următoarele patru săptămâni

Un smartphone combinat cu inteligența artificială va oferi o prognoză privind recolta de căpșuni pentru următoarele patru săptămâni

Fitotehnie
Platforma olandeză Fruit Forecast utilizează inteligența artificială și recunoașterea video pentru a prognoza randamentul culturii de căpșuni pentru următoarele patru săptămâni. Tehnologia ajută producătorii să-și planifice vânzările, să evalueze necesarul de forță de muncă și să culeagă la timp fructele coapte. Pentru a utiliza sistemul…
TVA de 8% la grâu, porumb și floarea-soarelui? Ce propun autoritățile

TVA de 8% la grâu, porumb și floarea-soarelui? Ce propun autoritățile

Moldova
După mai multe discuții privind taxarea în agricultură, Guvernul vine cu formula fiscală propusă pentru 2027: TVA de 12% pentru majoritatea produselor agricole, menținerea cotei de 8% pentru grâu, porumb și floarea-soarelui și introducerea taxării inverse pentru aceste trei culturi. În același timp, unele facilități…
Alegerea redacției

  1. TVA de 8% la grâu, porumb și floarea-soarelui? Ce propun autoritățile

  2. Exporturile de grâu au ajuns la un maxim al ultimilor 5 ani. Rija: Fermierii trebuie să fie prudenți cu stocarea

  3. Cozi de până la 6 km la Giurgiulești. Camioanele așteaptă și trei zile pentru acces la porturi și frontieră

  4. Transportul naval: an record pentru exportul de cereale, deși 2026 nu s-a încheiat

  5. MAIA pregătește schimbări în instituțiile subordonate. Ce se va întâmpla cu AIPA

Advertoriale
Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări. Ce spun vizitatorii despre Vinul Moldovei

Turiști din peste 30 de țări au venit la Chișinău pentru cea de-a XXV-a ediție a Zilei Naționale a Vinului, atrași de Vinul Moldovei, bucătăria tradițională, atmosfera evenimentului și experiențele construite în jurul culturii vinului. Pentru unii dintre vizitatori este prima călătorie în Republica Moldova,…
Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Șase premii la Ziua Națională a Vinului 2026. Cine sunt câștigătorii

Ediția aniversară a Zilei Naționale a Vinului a adus și recunoașterea celor care contribuie, prin munca și experiența lor, la dezvoltarea sectorului vitivinicol din Republica Moldova. În cadrul evenimentului au fost acordate șase distincții pentru performanță, excelență și contribuție la cultura vinului.
Mai multe
Video