Импортозависимость Франции по фруктам и овощам вызывает у их граждан стыд

«В настоящее время Франция импортирует половину своих фруктов и овощей, что считается постыдным для страны, которая гордится своими сельскохозяйственными традициями».

Об этом агентству Reuters сказал Мартин Вейтенс, советник по сельскому хозяйству при посольстве Нидерландов в Париже, пишет agroxxi.ru.

«Франция очень недовольна ситуацией с фруктами и овощами, поскольку половина из них импортируется. И сейчас деньги высвобождаются из всех видов фондов, чтобы изменить это. Наиболее заметной является программа «Франция-2030», на которую доступны сотни миллионов евро.

Снижение зависимости от импортной продукции является серьезной задачей. Когда к власти пришел президент Макрон, основное внимание отечественного производства было сосредоточено на дорогостоящей продукции: обеспечение добавленной стоимости, самобытность. Теперь производители видят, что им также необходимо поставлять фрукты и овощи для обычного человека с небольшим бюджетом.

Французские потребители столкнулись со снижением своей покупательной способности. В результате возникает спрос на более дешевую продукцию. Французы любят покупать французское, но теперь пристально смотрят на цены», — рассказал Мартин Вейтенс Reuters.

Таким образом, французское правительство поставило перед собой цели к 2030 году производить на 5 % больше фруктов и овощей внутри страны, а к 2035 году обеспечить себя 60 % поставок фруктов и овощей. Мартин Вейтенс оценивает цели как реалистичные, учитывая возможности современного тепличного производства, хотя увеличение количества теплиц, вероятно, не всем понравится.

«Хотя есть современные овощеводческие компании, например, в западной Бретани и в районе Луары, большая часть сектора состоит из мелкомасштабного земледелия. Среди новичков в этом секторе во Франции вы также увидите много идеалистов с мелкомасштабными проектами устойчивого земледелия и короткой логистической цепочкой.

Хотя эти инициативы вызывают сочувствие, для удовлетворения потребностей Франции в продовольствии необходимо крупномасштабное производство», — отметил Мартин Вейтенс в беседе с Reuters.

В этом отношении модернизация теплиц, безусловно, будет приоритетной, сказал он, предполагая грядущую бурю эмоций.

«Отношение к промышленным теплицам во Франции двойственное: с одной стороны, они дают много продукции местного производства, предоставляют возможности для развития знаний и увеличения занятости, но вместе с тем вызывают у широкой общественности недовольство из-за своего визуала: большие, местами закрашенные и недоступные постороннему взору.

Французы же продолжают цепляться за идиллический образ классического выращивания овощей и фруктов под открытым небом в живописной сельской местности. Это отражено, например, во множестве этикеток и в законодательстве об органическом выращивании: в течение нескольких лет отопление органических теплиц не разрешалось.

«Но даже эти правила меняются, чтобы по-прежнему разрешать круглогодичное выращивание в органическом секторе», добавил Вейтенс.

«В то же время потребление органически выращенной продукции, которое во Франции росло до 2021 года, сейчас стагнирует. Более того, органические продукты конкурируют с короткоцепочечными и экологичными продуктами, особенно когда выяснилось, что органические продукты во Францию также импортируются», — отметила Reuters Марике Рисмейер из Совета по сельскому хозяйству при посольстве Нидерландов в Париже.

Спикеры предполагают, что во Франции можно ожидать развитие агровольтаики – технологии, объединяющий солнечные батареи с сельским хозяйством.

«Например, виноделы уже оценили, что тень от солнечных батарей позволяет выращивать винный виноград в районах, которые, казалось, стали слишком жаркими. Также изучаются возможности выращивания ягод и других культур.

Агровольта кажется для Франции беспроигрышной ситуацией, и введено законодательство, чтобы правила игры были ясными, хотя прецедентное право еще не появилось, чтобы уточнить это. В любом случае, устойчивость находится в центре внимания, что очевидно и в водопользовании, и в очистке сточных вод, в выращивании новых климатоустойчивых культур, и в агростраховании.

И, конечно же, правила упаковки, которые также недавно были обновлены: есть очень подробные правила использования пластиковой упаковки, которые запрещены, если нет другого пути, и возможность вторичной переработки упаковки», — говорит Мартин Вейтенс.

Еще один тренд – роботизация. «Франция делает все возможное для роботизации, потому что рабочая сила ограничена и дорога, а во Франции много знаний в области робототехники. Недавно президент Макрон даже заключил соглашение об инновациях в Нидерландах, где большое место занимают агротехнологии с упором на робототехнику, цифровизацию и генетику.

Он видит, что эти тенденции открывают возможности для садоводства. Повторное использование воды, меньшее использование средств защиты растений, автоматизация — все это хорошо сочетается с робототехникой», — сказал Мартин Вейтенс в беседе с Reuters.

Ряд голландских компаний проявили интерес к французскому рынку, и в последние годы садоводы реализовали несколько совместных садоводческих проектов.

«Несмотря на наличие языковых и культурных барьеров, нынешний деловой климат благоприятен для того, чтобы голландские компании стали активными во французском садоводческом секторе, так как технологии приветствуются, и на них есть деньги», — сказала Марике Рисмейер Reuters.

⚡️Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!