Grâul din Ucraina și Moldova se scumpește. Ce determină tendința?

Începând cu a doua decadă a lunii iulie, prețurile la cerere pentru grâul ucrainean de măcinat (cu 11,5% proteină) au crescut la 219 USD/t CPT POC, iar grâul furajer a atins pragul de 215 USD/t. Potrivit expertului în agro-market Iurie Rija, aceste valori marchează o apreciere de 2% și, respectiv, 4,3% față de săptămâna precedentă.

Potrivit lui, dinamica ascendentă este alimentată în primul rând de întârzierile în recoltarea din Ucraina, provocate de condiții meteorologice instabile și de o capacitate logistică restrânsă în anumite regiuni.

„Structura atipică a recoltei din acest an contribuie și ea la presiunea pe prețuri, întrucât ponderea grâului furajer este mai mică decât în anii anteriori, ceea ce reduce oferta pe acest segment și menține prețurile la niveluri ridicate. Pe lângă Ucraina, Rusia – principalul furnizor global de grâu – se confruntă la fel cu dificultăți, întârzieri în campania de recoltare și o atitudine reticentă a fermierilor față de vânzări. Mulți producători ruși preferă să-și amâne ofertele pentru luna septembrie, evitând ofertele pentru august în speranța unei reveniri a cererii internaționale și a marjelor de profit”.

Tendința ascendentă se confruntă cu o rezistență din partea cumpărătorilor tradiționali. Statele precum Algeria, Arabia Saudită și Egiptul ezită să accepte noile niveluri de preț, iar comercianții, confruntați cu lipsa unor angajamente ferme, își redirecționează interesul către piețele europene și americane.

Expertul subliniază că, în ciuda creșterilor de preț, grâul rămâne mai puțin profitabil decât alte culturi precum rapița sau orzul. Realitatea pieței determină o strategie de așteptare în rândul fermierilor, care preferă să rețină stocurile în speranța unei redresări a prețurilor. Prin urmare, la moment ritmul tranzacțiilor rămâne scăzut.

În Republica Moldova, unde piața cerealelor este strâns legată de tendințele din Ucraina și România, presiunile din regiune încep să se resimtă direct. În ultimele două săptămâni, prețul grâului a crescut cu circa 20–30 de bani per kilogram. În nordul țării, grâul se tranzacționează în prezent la 3,00 lei/kg, iar în regiunea Portului Giurgiulești prețurile au urcat la 3,40–3,50 lei/kg. Comparativ, acum două săptămâni, în aceeași zonă, ofertele erau mai modeste, oscilând între 3,10 și 3,20 lei/kg. Creșterea rapidă a fost determinată de faptul că în prezent sunt în curs de încărcare două barje mari cu grâu în Giurgiulești, ce a activat cererea din partea traderilor. Pentru a-și suplini stocurile necesare contractelor deja asumate, cumpărătorii oferă prețuri mai ridicate, stimulând concurența și dinamizând piața locală pe termen scurt.

Recolta de grâu din Republica Moldova în sezonul actual se preconizează a fi peste media ultimilor cinci ani. Majoritatea analizelor de teren, inclusiv cele din zonele sudice raportează un randament de cel puțin 5 tone la hectar. Astfel, Moldova intră în sezonul comercial 2025–2026 cu un potențial solid de ofertă de grâu având premise pentru o participare activă pe piețele regionale.

În paralel cu grâul, piața orzului înregistrează o mișcare similară, cu o creștere de 20–30 de bani per kilogram în ultimele două săptămâni. Tendința este vizibilă pe întreg teritoriul Republicii Moldova, în contextul în care recoltarea este avansată, iar cererea de export devine tot mai activă. În regiunile nordice, orzul se vinde în prezent cu 2,75–2,80 lei/kg, în timp ce în Portul Giurgiulești prețurile au ajuns la 3,20–3,30 lei/kg. O cotă competitivă este raportată și în sud, în zona elevatorului din Ceadîr-Lunga, unde se oferă în jur de 3,10 lei/kg.

Recolta de orz din acest an este, la rândul ei, una abundentă, depășind nivelurile obișnuite ale ultimilor cinci ani. Datele colectate din teritoriu indică randamente constante de peste 5 tone la hectar. Astfel, fermierii moldoveni dispun nu doar de volume suficiente pentru piața internă, dar și de surplusuri care pot alimenta cererea de export în lunile următoare.