Anul acesta, condițiile meteorologice au avut un impact semnificativ asupra producției de miere de rapiță și salcâm. Temperaturile scăzute au afectat dezvoltarea florilor și, implicit, secreția de nectar. Apicultorii susțin că nu au reușit să obțină niciun kilogram de miere de rapiță. În schimb, culesul la salcâm a fost relativ mai bun, deși nelipsit de provocări. Situația este diferită de la o regiune la alta, iar cei care și-au pregătit bine familiile de albine au reușit să obțină între 15-20 kg de miere. Experții subliniază importanța unei gestionări eficiente și a pregătirii adecvate a familiilor de albine pentru a putea participa la culesurile principale.
Culesul la Rapiță
Rapița reprezintă primul cules important pentru albinele din Republica Moldova, iar pentru a obține rezultatele dorite, apicultorii trebuie să pregătească atent familiile de albine. Această pregătire include hrănirea cu sirop și aditivi nutriționali, lărgirea cuibului și alte proceduri esențiale. Cultura de rapiță este crucială pentru albine, deoarece furnizează nectar și polen într-o perioadă a anului în care flora meliferă este săracă. Rapița este deosebit de apreciată pentru contribuția sa la dezvoltarea familiilor de albine, susținând creșterea puietului și regenerarea familiilor, întărindu-le la începutul unui nou sezon apicol.
Totuși, în acest an, temperaturile scăzute și condițiile climatice nefavorabile au împiedicat secreția nectarului, rezultând într-o recoltă slabă. Președintele Asociației Naționale a Apicultorilor din Republica Moldova (ANARM), Andrei Zăgăreanu, subliniază că majoritatea apicultorilor nu sunt mulțumiți de culesul la rapiță din 2024, cu excepția unor zone din regiunea Bălți unde situația a fost ușor mai bună, dar totuși mult mai rea comparativ cu anii precedenți.
Apicultorul Gheorghe Moisa din Leova confirmă aceste dificultăți, menționând că frigul și ploile l-au lăsat fără nici măcar un kilogram de miere. Albinele abia reușind să colecteze suficient nectar pentru consumul propriu. În comparație cu anul trecut, când recolta a fost bună, dar prețurile mici, situația din acest an este mult mai dificilă.
„Situația la rapiță este dezastruoasă. În timpul înfloririi, vremea a fost rece și ploioasă, iar rezultatul este zero producție. Tot ce au reușit albinele să adune a fost pentru consumul propriu. În prisacă, starea generală este bună, dar miere nu vom avea. Familiile de albine au ieșit slăbite din iarnă, ceea ce pune sub semnul întrebării succesul culesului la salcâm, mai ales că nu știm ce temperaturi ne așteaptă. Dacă salcâmul înflorește mai devreme, riscul este să avem o producție mai mare de miere polifloră”, a punctat apicultorul.
Vasile Cebanu din Căușeni adaugă că, față de anii trecuți, rapița a fost mai slabă, din cauza temperaturilor reci și a înfloririi timpurii. Anul trecut, a reușit să extragă 12-15 kg de miere de rapiță, dar în 2024, culesul a fost foarte redus, fără o cantitate semnificativă pentru extracție.
„Anul trecut am extras miere de rapiță aproximativ 12-15 kg. Vremea este mai rece acum și rapița a înflorit mai devreme. De asemenea, anul trecut a fost secetă, iar masa de rapiță nu este la fel de mare. Prețurile sunt foarte mici, având în vedere cât efort depunem, inventarul, tratamentele, toate acestea sunt costisitoare, dar la miere nu avem prognoze bune”, a relatat apicultorul.
Culesul la Salcâm
Salcâmul este principala sursă de miere monofloră, cunoscută pentru calitatea sa superioară. Cu toate acestea, culesul de la salcâm este imprevizibil și poate dura între 5 și 7 zile sau chiar mai puțin. Secreția de nectar depinde mult de condițiile meteorologice, începând de la 10°C și fiind maximă în intervalul 20-30°C.
În 2024, salcâmul a înflorit mult mai devreme, cu aproape jumătate de lună înainte de termen, ceea ce a coincis cu temperaturi joase, afectând secreția nectarului. Cu toate acestea, recolta de salcâm a fost mai bună decât cea de rapiță. Andrei Zăgăreanu explică faptul că familiile de albine bine pregătite au reușit să adune până la 20 kg de miere.
„Conform apicultorilor, rezultatele sunt bune, mai ales în zonele centrale ale țării, precum raioanele Strășeni și Nisporeni. Familiile de albine bine pregătite au umplut corpurile de magazin cu aproximativ 20 de kilograme de miere, iar în cazul stupilor multi-etajați, s-au adunat chiar și 30 de kilograme. Deși situația este diferită de la regiune la regiune, rezultatele sunt în general mai bune decât cele de la rapiță. Și asta doar în cazul familiilor de albine bine pregătite”, a subliniat expertul.
Gheorghe Moisa menționează că, deși au fost stupi care au produs foarte multă miere, media de producție s-a situat între 12-15 kg per stup. Familiile de albine bine dezvoltate ar fi putut beneficia de un cules fenomenal dacă salcâmul ar fi înflorit mai târziu, precum în anii precedenți.
„Situația actuală variază între 12 și 15 kilograme de miere per familie de albine, similar cu anul trecut. Există stupi care au produs multă miere, dar și stupi care nu au reușit să se dezvolte suficient. Albinele sunt foarte dezvoltate acum, cu mult puiet. Dacă salcâmul ar fi înflorit mai târziu am fi avut parte de un cules fenomenal. Totuși, ne mulțumim cu ceea ce avem. Înțelegem că situația este diferită de la o regiune la alta, zona de sud-est a fost mai favorizată de ploi și ninsori”, afirmă apicultorul de la Leova.
Vasile Cebanu subliniază că salcâmul a înflorit prea devreme, pe 28 aprilie, ceea ce a fost un record în regiunea sa. Albinele nu au fost pregătite pentru cules din cauza schimbărilor bruște de temperatură, rezultând într-o recoltă medie de doar 5 kg de miere per stup.
„Culesul de salcâm din acest an este dezamăgitor, cu o medie de doar 5 kilograme de miere. Problema principală a fost înflorirea foarte timpurie a salcâmului. Nici bătrânii nu-și amintesc să fi înflorit vreodată atât de devreme, cel mai devreme fiind de obicei pe 6 mai în regiunea noastră. Albinele nu au fost pregătite pentru cules, în ciuda tratamentelor și stimulărilor aplicate. Anul acesta a început cald, ceea ce a activat albinele, dar apoi temperaturile au scăzut brusc. Am avut o întârziere de două săptămâni în pregătirea familiilor de albine. În 2023, situația a fost mult mai bună, cu o medie de 10-12 kilograme de miere extrasă, în funcție de stupină și de puterea familiilor de albine. Anul acesta, vom avea miere de salcâm, dar foarte puțină”, ne-a relatat Vasile Cebanu.
Apicultorul Nicanor Negru observă că, deși situația este mai bună decât anul trecut, calitatea mierii de salcâm este superioară.
„Mierea de salcâm din acest an este de o calitate superioară, fiind curată și cu proprietăți gustative foarte înalte. Totuși, rezultatele nu sunt extraordinare, ci medii. Temperaturile scăzute din timpul înfloririi salcâmului, în special nopțile reci, au împiedicat arborii să secrete suficient nectar. Producția variază între 10 și 20 de kilograme per stup, în funcție de regiune. În Centru și Nord, situația este mai favorabilă, în timp ce în Sud producția este mai redusă”, a punctat acesta.
Recomandări pentru Apicultori
Pentru a obține rezultate remarcabile la culesul de rapiță și salcâm, sunt necesare condiții specifice și o intervenție atentă din partea apicultorului. Președintele Asociației Apicultorilor din Republica Moldova (ANARM), Andrei Zăgăreanu, susține că apicultorii trebuie să pregătească din timp fagurii buni pentru semănat și să asigure o rezervă suficientă de miere în cuib. Dacă apar alte oportunități de cules, cum ar fi înflorirea pomilor fructiferi, apicultorii ar trebui să profite de acestea și să adauge faguri artificiali pentru a crește cantitatea de puiet și pentru a întări familia de albine înainte de culesul de la rapiță.
„În primul rând, puterea familiei de albine joacă un rol crucial. Apicultorul trebuie să intervină pentru a sprijini rapid dezvoltarea acestora, mai ales că rapița înflorește deja în luna aprilie. La culesul la rapiță este momentul ideal pentru ca albinele să-și intensifice activitatea și să-și crească puterea, pregătindu-se astfel pentru culesul ulterior de salcâm”, a punctat expertul.
Pentru a asigura un cules eficient la salcâm, Zăgăreanu recomandă ca apicultorii să mențină familii sănătoase și puternice și să prevină roirea albinelor prin încărcarea acestora cu lucru. Totodată, expertul subliniază că este esențial să avem un număr mare de albine zburătoare. Familia de albine ar trebui să aibă între 16 și 18 ulicioare de puiet cu albine tinere pregătite să participe la culesul de nectar. Apicultorii care reușesc să mențină puterea familiilor de albine în parametrii corespunzători obțin rezultate satisfăcătoare.
„În această perioadă albinele pot să intre în frigurile roirii. De aceea este esențial să se prevină acest fenomen, asigurându-se că familiile de albine nu suferă de astfel de întârzieri. Trebuie să avem grijă să asigurăm familia de albine cu volumul stupului pentru dezvoltare și să încadrăm faguri noi la construcții. Dacă este necesar, trebuie să scoatem o cantitate de puiet cu tot cu albină și faguri și să formăm unele familii noi. Dacă o scăpăm în frigurile roirii, familia de albine nu lucrează și așteaptă vreo săptămână până eliberează primul roi, doar după aceea poate să revină la ritmul de lucru, unde e nevoie de intervenția apicultorului să distrugă botcile pregătite pentru roire și să reorienteze familia în colectarea nectarului. Totodată, apicultorul trebuie să aibă grijă să asigure familia de albine cu culesul de nectar, să le transporte dacă nu există plante melifere în apropierea stupinei și să se deplaseze către surse de cules”, a recomandat președintele ANARM.
În Republica Moldova sunt 9.421 de apicultori autorizați, care dețin pașaportul stupinei. Dintre aceștia, 3.319 dețin formă juridică de activitate. În anul 2023, producția de miere a fost de aproximativ 5.500 tone, similară cu cea din 2022. Totodată, anul trecut, cantitatea de miere exportată a fost de 1,715 tone, în jumătate comparativ cu anii precedenți. Principalele piețe de desfacere au fost cele din Europa și Asia.
