Директоры некоторых крупных хлебопекарных предприятий утверждают, что рынку РМ не избежать очередной волны подорожания хлеба и хлебобулочных изделий. Начиная с 1 апреля, увы – это не злая шутка. В среднем, рост цен составит 15-20%.
Причин, к сожалению, слишком много. Выделить главные и второстепенные сложно.
Продолжающийся рост цен на продовольственную пшеницу – сейчас уже выше 6 леев/кг, на муку высшего/первого сорта – выше 8 леев/кг оптом. Резкое, на десятки процентов, подорожание импортного маргарина, пальмового масла, соли (до вооруженного конфликта импортировались из Украины, теперь эти товары найти не просто и купить крайне накладно). Продолжающееся подорожание упаковочных материалов. Крайне нестабильная ситуация на молдавском рынке ГСМ, но в общем – подорожание дизтоплива и бензина, транспортной логистики в целом. Повышение с начала апреля тарифов на электроэнергию – а промышленные пекарни оснащены электропечами, прогнозируемое повышение тарифов на газ (обещаны компенсации промпотребителям газа из пищевой индустрии, но это еще не факт).
Единственный фактор поддержки, который хлебопеки сами себе организовали – это экспорт определенной номенклатуры товаров (печенье, пряники, крендели, крекеры и т.п.). Что любопытно - эта продукция как прежде отправляется в ЕС и США, но в сложившихся условиях ее начала закупать даже Украина – некогда хлебная житница Европы и солидной части остального мира.
Проблема в том, что экономический эффект от внешних поставок готовой продукции, увы, не слишком велик. Стараниями НБМ курс лея к доллару/евро не «улетел за облака», что хорошо для местного потребителя, но не слишком хорошо для отечественных товаропроизводителей. Конечно, хлебопеки экспортируют свою продукцию по контрактам, в которых цены зафиксированы в евро (намного реже – в долларах). Однако валюту они репатриируют и конвертируют в относительно «тяжелую» национальную валюту. Затем за молдавские леи на внутреннем рынке приобретают ГСМ, платят за энергоресурсы, приобретают импортные материалы, которые дорожают в евро/долларах и еще больше – в местных деньгах у местных дилеров. Более того, многие производственные ресурсы и материалы хлебопекам приходится закупать по полной предоплате или с уплатой аванса.
При этом согласно действующим договорам сети супермаркетов осуществляют оплату хлебопекарным предприятиям за поставленный товар в течение 30-45 дней. Руководители этих предприятий предлагали властям повлиять на ритейл – сократить срок оплаты контрагентам, т.к. оборотные средства на финансирование короткого производственного цикла уж очень нужны. Но правительство, по традиции, на провокации не поддается и не вмешивается во взаимоотношения частных экономических субъектов.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
