Timp de 12 ani a vindecat oamenii cu blândețe și dedicație, fiind asistentă medicală în spitalul din Telenești. La un moment dat, din motive de sănătate a fost obligată să renunțe la profesie și, pentru că adoră mierea, s-a apucat de albinărit. A început afacerea în urmă cu două decenii, iar ideea a pornit de la dorința de a produce miere de calitate pentru consumul familiei. În timp, a înțeles că pasiunea îi poate aduce și bani. Mierea ei a fost savurată și dincolo de ocean, unde a trecut ”testul”, iar drept confirmare americanii au invita-o să producă miere pentru ei.
Cum au fost începuturile în apicultură?
Dragostea față de albine s-a născut atunci când cineva mi-a dăruit două familii. Aici a pornit ideea și pentru asta sunt foarte recunoscătoare. E adevărat că acele două familii le-am pierdut toamna - una mi-a distrus-o viespile, iar alta șoarecii. Iar în următoarea primăvară am procurat primele 5 familii de albine și așa a început afacerea noastră.
Câte familii de albine aveți acum?
Anul trecut a fost unul foarte anevoios și cineva mi-a sugerat că pe perioada rece a anului să unesc câte două familii de albine. În primăvară am scos 22 de familii, iar acum am 40. Pe timpul verii am reușit să acumulez puțin peste o tonă de miere de salcâm, flori de pădure, floarea-soarelui.
Cine vă ajută în dezvoltarea afacerii?
Sigur că familia, în primul rând, soțul. El a făcut un șir de invenții, chiar și topitorul de ceară electric el a încercat să îl facă. Eu sunt cu inițiativa și el este cu munca. Și fiicele, ginerii, cu toții mă ajută, atunci când volumul de lucru este mare. Dar cel mai mult se implică soțul. El este pădurar de profesie, așa cum a fost și tatăl meu.
Ce faceți cu producția pe care o obțineți?
O mare parte din mierea care îmi rămâne, o vând la fabrica de bomboane ”Bucuria”, avem contract cu ei. După otrăvirea din 2014 am mai puțină miere. Spre exemplu, în 2013 am dat 3 tone de miere doar de floarea-soarelui. Acum oamenii încep să înțeleagă că este foarte important ceea ce consumă și de asta cumpără mai multă miere. Mulți o procură pentru copii și trimit peste hotare. Îmi propun pe viitor să obțin certificatul de miere ecologică. Mierea produsă de mine a ajuns deja și la un laborator din New York. Vecina mea a trimis fiicei sale în America un borcan cu miere. Ea este căsătorită cu un american și le-a dat și socrilor miere din Republica Moldova. Soacra a dus borcanul cu miere la un laborator, să vadă cât de calitativ e produsul. Au rămas foarte uimiți de calitate și mi-au propus să mă duc în SUA să produc miere acolo.
Care sunt etapele care trebuie să le parcurgeți pentru a obține certificatul de miere ecologică?
Foarte mult îmi doresc să obțin acest certificat, deja lucrez pentru aceasta. Eu tratez albinele doar pe cale naturală. De exemplu, păduchii eu îi alung prin fum, sunt un șir de metode naturale. Însă nu știu dacă voi reuși să obțin acest certificat. Avem în prejmă terenuri arabile care se prelucrează, se stropesc cu diverse pesticide, ierbicide.
Dar care sunt beneficiile certificatul de miere ecologică?
M-ar ajuta să pot vinde mierea mai ușor. Eu însămi mă stărui ca mierea să fie ecologică. Nu folosesc adausuri, nu folosesc suplimente ca să le sporesc albinelor producerea. Poate dacă aș schimba reginele, cele care au limba mai lungă, de rasă caucaziană, aș obține mai multă miere, dar ele nu sunt pentru zona noastră. Dacă este regina caucaziană ea își face albine caucaziene. Naște albină care are limba mai lungă cu câțiva centimetri și adună mai mult polen. Am avut și regine italiene, 10 la număr, nu am rămas dezamăgită. Ele fac multe albine, foarte mășcate, dar ele și consumă foarte mult și rămâne puțină miere. Acum toate albinele sunt de ale noastre, rasa carpatină.
Cu ce dificultăți v-ați confruntat în toată perioada aceasta, din 2 000 până în prezent, în dezvoltarea afacerii?
Este un domeniu care necesită lucru fizic mult, mai ales la stupii verticali, dar foarte mult îmi plac anume aceștia, sunt foarte productivi. Trebuie întotdeauna cineva să mă ajute. Și chem pe cineva mai tânăr pentru ai trezi dragostea față de albine, să vadă în profunzime cum se lucrează la ele.
Care sunt planurile pentru viitor? Planificați să vă extindeți?
Mi-aș dori mult să ajung până la o sută de stupi de albine, cred că așa aș fi împăcată. Pentru că colectarea polenului, colectarea lăptișorului - sunt tehnici de lucru foarte migăloase. De exemplu, polenul se colectează dimineață până la ora 10, dacă se mărește temperatura afară, el se inactivează. Dacă o să am mai mult de o sută de stupi, o să îmi fie mai greu. Sunt un șir de lucruri, care dacă le faci, trebuie să te conduci de zicală „fă puțin, dar bine”. Nu trebuie să facem mult și fără folos.
Care ar fi îndemnul dumneavoastră pentru tineri, pentru femei care au deja afacere în domeniul apiculturii sau care abia doresc să se inițieze ?
Domeniul apiculturii cred că e cea mai reușită ramură, pentru că e foarte curat. Mierea este un produs aristocratic. Necesită multă dragoste, multă pasiune.
Sursa: Farm.md
⚡️Urmărește știrile Agroexpert pe-> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
