Мёд от группы производителей с обоих берегов Днестра прошёл проверку в одном из сертифицирующих органов Италии. Посетителей выставки Apimell в Италии приятно удивили продукты пчеловодства, представленные группой производителей с обоих берегов Днестра.
«На итальянских производителей произвели впечатление вкус и аромат нашего мёда, который они квалифицировали как экологически чистый, высококачественный продукт. Особенно им понравился мёд акации, потому что он имеет тонкий вкус, сохраняет прозрачность и не кристаллизуется», – говорит пчеловод из села Спея Григориопольского района Наталья Порхун.
Это побудило представителей итальянской Ассоциации производителей и переработчиков мёда заключить меморандум о сотрудничестве со своими коллегами из Молдовы и попросить их осуществить проверку партии мёда в международном сертифицирующем органе. Если молдавский мёд будет соответствовать европейским требованиям, сотрудничество может продолжиться в рамках нескольких долгосрочных контрактов на поставку мёда в Италию и в другие европейские страны.
Чтобы справиться с новыми вызовами, производители мёда с обоих берегов Днестра уже инициировали процесс объединения в производственную группу. Они считают, что таким образом смогут не только производить большее количество мёда, но и применять наиболее эффективные технологии в процессе эксплуатации ульев.
«У нас была возможность посетить и несколько пчеловодческих предприятий, чтобы ознакомиться с традициями и инновациями итальянских производителей и изучить хорошую практику. Например, на предприятии Piemonte Mielle нам рассказали об опыте объединения в кооператив, это очень важная информация для молдавских пчеловодов, действующих разрозненно и не всегда способных отстаивать свои интересы. Еще один крупный игрок на итальянском рынке мёда рассказал нам об оборудовании для пчеловодов, методах технического обслуживания и требованиях к транспортировке промышленных ульев, о вкусах и предпочтениях потребителей мёда в Италии», – рассказал менеджер по маркетингу пчеловодной компании в селе Казаклия, АТО Гагаузия Андрей Гилан.
«Мы хотим диверсифицировать экспортные рынки для отечественной продукции, поэтому помогаем производителям повышать конкурентоспособность, изучая современные технологии и инновации и эффективно продвигая товары на внешнем рынке», – заявил руководитель проекта ПРООН Молдова Максим Катаранчук.
Молдавская делегация также посетила школу дегустаторов мёда, где специалистов учат как определить происхождение, состав и качество мёда по запаху, вкусу, цвету и тактильным ощущениям. Отметим, что в Италии насчитывается более 50 видов мёда.
«Спрос на органический мёд на европейском рынке постоянно растет, как и его цена, поэтому мы ориентированы на производство органического мёда премиум-класса. Я думаю, что перспективы наших пчеловодов обнадеживают», – сказала Наталья Порхун.
Следует отметить, что Наталья развивала свой пчеловодческий бизнес благодаря гранту, предоставленному Европейским Союзом в рамках проекта, осуществляемого ПРООН.
Проект «Повышение торговых компетенций на обоих берегах Днестра» (AdTrade) предусматривает методологическую и практическую помощь в создании долгосрочных торговых связей между предпринимателями по обе стороны Днестра и в налаживании атмосферы доверия и сотрудничества в регионе. Программа стимулирует и поощряет экспорт товаров и услуг из региона, открывая им доступ к возможностям, предусмотренным в соглашении о зоне углубленной и всеобъемлющей свободной торговли. Проект поддерживает развитие и повышение конкурентоспособности микро-, малых и средних предприятий и способствует созданию новых предприятий, что косвенно должно способствовать улучшению условий жизни населения обоих берегов реки Днестр.
