Европейский рынок является нетто-импортером меда, и Украина одна из ближайших стран с крупным производством этого продукта, рассказал директор ООО «Мед Украины», член правления Ассоциации экспортеров меда Эдуард Кричфалуший во время «Медового форума 2025».
Об этом пишет Agroportal.
«Мы традиционно сильный игрок. Украинский мед достаточно конкурентен, и его качество не вызывает возражений с европейской стороны. Таможенные барьеры уменьшаются. Следует дальше гармонизировать ветеринарное законодательство и упрощать ветеринарный допуск продуктов питания на европейский рынок», - говорит директор ООО «Мед Украины».
Эксперт считает, что выходить на европейский рынок лучше с той продукцией, которую украинские пчеловоды успешно производят.
«Мы умеем делать качественный акациевый, липовый, гречишный мёд. У нас отличные рапсовые сорта, кориандровый мёд. Мы даже пробовали работать с золотарниковым мёдом», — рассказывает Эдуард Кричфалуший.
Он добавляет, что обычный подсолнечный мед имеет свои вкусовые отличия в зависимости от региона, их можно подчеркивать и закладывать в добавленную стоимость продукции. В то время как некоторая нишевая продукция, в частности лавандовый мед, на внешнем рынке может встретиться с жесткой конкуренцией.
«Лавандовый мед вправе быть, и это будет мед украинского происхождения. Но есть лавандовый мед Франции с территории Прованса, с ним мы не конкурентны. При этом в Украине есть абсолютно уникальные, но недостаточно развитые продукты», — подчеркнул Эдуард Кричфалуший.
