В Молдове насчитывается 338 холодильных складов с общим объёмом хранения 196,1 тыс. тонн, из которых с контролируемой атмосферой - на 120 тыс. тонн. По данным Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, ёмкость существующих хранилищ недостаточна, холодильники должны обеспечивать хранение фруктов и овощей в объёме около 250 тысяч тонн, - сообщает mybusiness.md, со ссылкой на bani.md.
Подсчеты министерства подтверждают, имеющиеся мощности покрывают потребности на 78,4% для фруктов и овощей. С увеличением объёмов производства, необходимость в складировании также будут увеличиваться, что приведёт к повышению стоимости продукции сельскохозяйственного производства.
Развитие послеуборочной инфраструктуры (предварительная обработка, калибровка, сортировка, охлаждение/замораживание) направлено на получение продукта с более высокой добавленной стоимостью. В итоге фермер сможет получить однородный продукт, упакованный в соответствии с требованиями рынка с долгосрочным периодом хранения.
Это позволит продавать его в течение всего сезона по лучшей цене, как на внутреннем рынке, так и на внешних, утверждают в профильном министерстве.
Что касается количества новых сортировочных линий, то в 2016 году их было запущено 10 шт. Данные за текущий год еще не подведены.
Объём государственных инвестиций в развитие постуборочной инфраструктуры составляет 363,9 млн леев.
