Externe

Медовые сомелье – обучение по программе «Органолептическое определение качества мёда»

Author: AgroExpert
Медовые сомелье определят качество мёда - agroexpert.md

Курсы по программе «Органолептическое определение качества мёда» в Томске проводят сотрудники Института тестовых технологий и дополнительного образования Кубанского государственного университета. На обучение съехались также пчеловоды из Новосибирска, Барнаула, Кемерово, Горно-Алтайска и Ленинск-Кузнецка.

Об этом сообщает svetich.info со ссылкой на пресс-службу регионального сельхоздепартамента.

Возглавляет курсы доктор биологических наук, профессор, заведующая АПИ-лабораторией Кубанского государственного университета Морева Лариса Яковлевна, руководитель краевого координационного совета по пчеловодству, а также инициатор создания Гильдии медовых сомелье России, под эгидой которой проведено уже четыре всероссийских конкурса «Лучший мёд России».

Напомним, в октябре, в Томске в рамках выставки-ярмарки «Золотая осень-2022»  прошел конкурс «Лучшие меды Томской области – Таёжное золото-2022», в котором приняли участие более 30 пчеловодов. В комиссию конкурса вошли члены гильдии медовых сомелье России – специалисты органолептического (сенсорного) и лабораторного анализа из Томска, Уфы и Москвы.

Томские пчеловоды не только проверили качество своей продукции, но и получили возможность принять участие во Всероссийском конкурсе медов «Лучший мёд России 2022», где Зырянский пчеловод Фёдор Гуляев занял III место в номинации «Мёд сотовый». 

Курсы, организованные по инициативе НИО СПоК «Томские пасеки», проводятся в Томском сельскохозяйственном институте и продлятся  до 14 февраля.  Всем прошедшим обучение будет выдан сертификат о дополнительном образовании.

Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!

⚡️ Urmărește știrile Agroexpert pe ->  Telegram  |  Viber  |  Facebook  |  Instagram  |  News letter!