В середине декабря средний индекс цен на молочном аукционе GlobalDairyTrade существенно снизился. Это результат падения цен на ключевые товары торговой площадки на фоне благоприятных погодных условий для производства молока в Новой Зеландии, ожидаемого роста производства молока в 2020 году и снижения спроса в первом квартале 2020-го.
Значение средневзвешенного индекса цен на последних торгах в 2019 году, опустилось сразу на 54 пункта, до 1011 пт. (в середине декабря 2018 г. — 879 пунктов). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3302 USD/т, снизившись в относительном выражении на 5,1%. Это стало наиболее существенным снижением за 2018–2019 годы.
Объемы торгов снизились на 1,2% в сравнении с уровнем прошлого года, до 35,7 тыс. т, что значительно ниже всех осенних торговых сессий и на 9,9% меньше объема торгов в начале сентября, когда был обновлен годовой максимум (39,7 тыс. т). Снижению индекса способствовало падение цен на сухое молоко, а также продолжающееся удешевление молочных жиров. Наиболее существенное падение цен произошло на сухое цельное молоко — ключевой товар торговой площадки: -6,7%, до 3099 USD/т, что соответствует уровню середины августа и на 72 USD/т превышает уровень начала февраля.
Снижение цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) практически нивелировало повышение в течение трех предшествующих сессий (ноябрь – начало декабря). СОМ подешевело на прошедших торгах на 6,3%, до 2867 USD/т, оставаясь при этом на высоком историческом уровне. Так же как и по СЦМ, подешевели все будущие поставки в интервале от 4% (апрель) до 6-7% (январь, февраль, март, май). Коридор цен на поставки в январе-мае 2020 г. составляет 2 821 USD/т (февраль) – 3008 USD/т (апрель).
Темпы снижения цен на молочные жиры на прошедших торгах замедлились. Снижение цены на сливочное масло составило 2,4%, до 3886 USD/т. Обезвоженный молочный жир практически не изменился в цене, средняя цена контрактов – 4866 USD/т.
Ценовые уровни на остальные категории молочной продукции укрепились по итогам торгов. Контракты на поставку сыра чеддер выросли на 1,7%, до 3869 USD/т. Сычужный казеин подорожал на 2,6% (до 8260 USD/т), лактоза – на 0,6% (до 787 USD/т). В сравнении с серединой декабря 2018 года мировой уровень цен на СОМ (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов остается выше на 40,4%, СЦМ – на 15,9%, сыр чеддер – на 18,6%. Средняя цена контрактов на поставку сливочного масла снизилась за год на 1,1%.
