Начиная с 2017 года и по 2024 год включительно, Украина наращивала мощности по производству малины. Этому способствовали очень высокие цены на ягоду, которые периодически падали, вгоняя в убыток некоторых производителей, но в целом были благоприятны для развития отрасли.
Об этом пишет EastFruit.
Об этом рассказал руководитель Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник, который прогнозирует неплохие перспективы для украинского малинового бизнеса. Возможно, в ближайшие годы стремительного роста не произойдет, но будет улучшаться качество продукции и каналов сбыта.
«Шаг назад — два вперед, Украина наращивала и продолжает наращивать сырьевую базу. Кроме того, однозначно увеличиваются, пусть не в геометрической прогрессии, но в арифметической точно, мощности по заморозке, сортировке, послеуборочной доработке и хранению замороженной ягоды. Если 10 лет назад это было условно X заводов по Украине, то сейчас не меньше X10», – говорит Тарас Баштанник.
В то же время со стороны наших основных конкурентов, таких как Сербия и Польша, роста производства замороженной ягоды не наблюдается. В Польше сейчас пытаются делать акцент на экспорте свежей малины, потому что цены на нее значительно выше.
Если раньше классическим рынком сбыта малины для украинцев была Польша, где ее перефасовывали и отправляли дальше, то есть все возможности для самостоятельного освоения рынков Западной Европы, Соединенных Штатов, Канады и других стран, заметил Тарас Баштанник.
«И, честно говоря, это хорошо, потому что и стоимость, и надежность этих каналов другая. Поэтому я думаю, что выручка от малины будет расти быстрее, чем валовой сбор. Просто потому, что цена продажи может быть выше. Поэтому прогнозы положительные», – говорит руководитель УПОА.
