Согласно новому отчету Rabobank, потребительский спрос на говядину по-прежнему находится под давлением, поскольку инфляция цен на продукты питания в Европейском союзе (ЕС) остается высокой.
Об этом пишет agriland.ie ссылаясь на данные Евростата.
Банк предупредил, что потребление говядины, вероятно, будет находиться под понижательным давлением, поскольку последние данные показывают, что инфляция привела к росту цен на продукты питания на 13,6% в годовом исчислении в апреле 2023 года.
Последний отчет Global Beef Quarterly, опубликованный банком, показывает, что цены на говяжьи туши в ЕС в последние недели «постепенно снижаются».
Средняя цена говяжьей туши в ЕС, по данным Rabobank, в этом году была немного выше, чем в 2022 году, однако она по-прежнему на 23% выше, чем в среднем за пять лет.
В последнем отчете банка также подчеркивается, что снижение цен на убой в ЕС в значительной степени было вызвано «расширением предложения крупного рогатого скота», и это, как подчеркивается в нем, является ударом по эффекту коррекции цен на молоко.
Rabobank ожидает, что эта тенденция приведет к более высоким показателям убоя в Европе, что отразится на снижении цен на молоко.
Еще одной ключевой тенденцией, отмеченной Rabobank, было снижение производства говядины на 2,2% в Европейском союзе и Великобритании за 12 месяцев до февраля.
Банк ожидает, что этот «структурный спад» продолжится и в третьем квартале.
Самый большой спад производства в любой европейской стране в этом году был в Италии, где он упал на 20%, но Испания также зафиксировала падение производства на 6%, в то время как Германия заявила, что производство говядины упало на 1%.
Тем временем во Франции было зафиксировано увеличение производства на 1%, а в Нидерландах - на 9%.
Экспорт и импорт говядины
По данным Rabobank, наблюдается тенденция снижения экспорта говядины из ЕС и Великобритании, но определенный рост импорта.
Экспорт говядины из ЕС и Великобритании снизился на 22% с начала года, а импорт вырос на 6%.
Но одним ключевым исключением из этого было то, что общий объем экспорта в Гонконг в феврале утроился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, хотя объемы оставались довольно небольшими.
Rabobank отметил, что экспорт ирландской говядины в Китай возобновился после того, как в начале этого года был снят запрет, связанный с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (ГЭКРС), и первая партия из Ирландии прибыла в Китай в апреле.
В последнем отчете Global Beef Quarterly также подчеркивается, что объем импорта в Европу и Великобританию из Аргентины увеличился на 43%, а из США — на 42%.
Произошло небольшое падение импорта из Бразилии, который сократился на 2%, но в целом страна осталась поставщиком говядины номер один в Европу.
Глобальная перспектива
По данным Rabobank, поставки говядины останутся «сбалансированными» в течение следующих 12 месяцев, но есть ряд проблем, которые могут доминировать на горизонте.
Цены на крупный рогатый скот в Соединенных Штатах и Канаде достигли рекордно высокого уровня из-за «снижения объемов производства и устойчивого спроса», что резко контрастирует с другими странами и регионами, подробно описанными банком.
Аналитики банка подчеркнули, что и Бразилия, и Австралия рассчитывают на увеличение объемов экспорта, поскольку внутреннее потребление «остается неизменным или снижается».
Конкретно для Австралии Rabobank отметил, что «закрытие» экспорта живого мяса повлияет на его рынок говядины и что нехватка персонала и «недостаток квалифицированных рабочих» могут снизить объемы убоя.
Аналитики также считают, что импорт говядины в Китай, который рассматривался как возможность роста, когда страна вышла из карантина из-за Covid-19 в конце 2022 года, замедлится во втором квартале и, возможно, снизится в третьем квартале.
Rabobank также подчеркнул в своем последнем отчете, что ключевым рынком, за которым следует внимательно следить в ближайшие месяцы, будет Аргентина.
Ангус Гидли-Бэрд, старший аналитик по животным белкам в Rabobank, сказал:
«Ландшафт аргентинской мясной промышленности меняется.
«Несмотря на экспортные ограничения в попытке обуздать растущую инфляцию и ограничить рост цен на говядину, экспорт говядины увеличился. Отчасти это связано с увеличением спроса со стороны Китая».
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
